bu tarifimi sevgili arkadaşım deryadan lezzetlerin düzenlemiş olduğu bulgur etkinliğine gönderiyorum........kendisi şu aralar etkinlik yönünden baya dolu........kolay gelsin arkadaşım.....bende zaman yetersizliğinden eski bir tarifim olan bu pilavla katılmak istedim............................................................................................................................
merhaba arkadaşlar...
iki günlüğüne ankara ya gidiyorum..
biz bulgur pilavını çok severiz..belkide iç anadolu lu olduğumdan...helede tavuklusunu...bayılırız....
ama bazende mantarlı yaparım.....mantarı ayrı yemeyi çok severim...
biberle ve domatesle sotelerim....artıncada onu bulgur piavına çeviririm....
nefis oluyor....zaten yapıyorsunuzdur.....
malzemeler.......
- bulgur(köy bulguru kullanıyorum..tadı daha güzel)
- bir adet domates
- 200 gr kadar mantar(atın kafadan)
- tuz
- tereyağ
- mantarlar doğranır....tereyağda kavrulur....
- yıkanmış bulgur eklenir....
- bir domates malzemeye rendelenir....
- üzerini geçene kadar sıcak su eklenir....
- kısık ateşte pişirilir.....(ve tabiki tuz)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder