BABAMIZIN DOĞUM GÜNÜ SOFRASI VE MENÜSÜ

öyle baş başa....sadece çocuklarımızla geçirdiğimiz bir doğum günü yaptık...

hoş her zaman baş başa yaparız ya .bu sefer biraz daha mı farklı oldu nedir..

eşimin doğum günüydü bugün..ben sürpriz hazırladığımı düşünüyorum ama artık eşim biliyor her sene onun için pastalar yaptığımı....işin sürprizi falan kalmıyor..ama yinede herşey hazır olduktan sonra geldi....

menümüzde neler vardııı...

az yaptım öz oldu ama yinede fazla geldi..dört kişilik bir aile için fazlasıyla fazlaydı yani....:)

• gömlek pasta
• tavuklu tost ekmeği salatası
• hayalet bezeler
• peynirli şerit poğaçalar
• kravat şeklinde peynirli poğaça

bezelerin bir anısı vardır...

eşimle her markete gittiğimizde beze almak ister....bende "amaaan ne yapacaksın alma ben sana yaparım.beze çok kolay yumurtanın beyazı ile yapılıyo " derim......sonra eve geliriz ve benim dediğim orda kalır..

beze yemeyi sevmem o yüzden de yapmak hiiç canım istemez....

yine markete gideriz eşim almak ister (kimi zaman al derim :) ,,,, ben yine yapacağımı söylerim...hatta eşim çok basit dimi yumurtanın beyazı ile yapılıyor der...ve eve geliriz ben yapmam...

yıllarca böyle salladım beze yapmayı...:) ama bu sefer eşimin doğum gününe özel bişey olsun diye düşününce aklıma direk beze geldi..özel bir tarif değil ama bizim özelimiz oldu kendileri...:)

e yapmışken farklı yapılmalıydı..ve hayalet beze yapıldı......benzedi mi.....yoooo benzemedi...aksilikler işte ....:))

ve şerit poğaçalar......

şeklini seviyordum ..denedim.....kendi hamur tarifimle ..neffis oldu.....tavsiye ederim....:)) poğaça gibi malın olsun dimi....artanı hemen dondurucuya attım...ani gelen birine veya ani açlıklara çözüm olsun diye......

 şerit poğaça hamurunun bir bezesiyle bu kravatı icat ettim :))))

aslında gece yatarken kafamda bu şeklin kurabiyesini yapacaktım....hamuru eğdim büğdüm kafamda kravat şekli verdim..ve hemen sabah hamura uyguladım.bence olduuu..nefis oldu....:) hani babalara özel tarifler ararızya bu bence güzel güzel....yapın bundan..link vermeyide unutmayın...:)

ben bundan daha kurabiye falan yaparım size......içide peynirli....:))

tost ekmekli tavuklu ,havuçlu salatamız.....nefiss...ama dört kişi için çok oldu.....bunun yarısı yeter...doyurucu bir salata.....masada çok şık duruyor...kesincede görüntüsü güzel....yakında tarifi veririm.....:)

vee en sona sakladığım gömlek pastamız....

aslında şekli şekil değil de işte masayı koyunca artık bunuda koymak şart oldu..

şeker hamurum olmadı..bi tarif denemiştim..tutturamadım......tutmayınca şeker hamuru elimde döklüm döklüm oldu.......zoor zar şekil verdim....pastayı tamamen kaplayarak yapacaktım ama hamur şekil amadı...hatta üzerindeki bu saçma sapan aksesurlarda rezill bi şekilde oldu....zamamın kalmadığı için olduğu kadar dedim ve bu çıktı ortaya..

o an yapacak bişey yoktu.ben fikir olarak ekledim ama siz daha güzellerini yaparsınız....:)) benden fikir......zaten çok güzel pasta yapanlar var..biz bu işin acemesi olarak her yeni denediğimiz şekli şemali sizler için yapmaya çalışıyoruz.....

işte böyle ..anlatması uzun ama yemesi kısa olan,,,,yedikten sonrada mide şişliği uzun olan bir akşam.....Allahım herkesin evine hayırlı bereketli rızıklar versin..amin....