LOKMALIK SEBZELİ OMLETLER

lokmalık sebzeli omlet

merhaba arkadaşlar....

öncelikle beni merak eden ,soran arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum....hatırlanmak gerçekten çok güzel bir duygu......sizi merakta bıraktığım için özür dilerim ...

evet uzunca bir zaman bloğa giremedim......önce sınavlarım vardı ona hazırlandım....daha sonra dedemin vefatı ....ailemin yanına gittim geldim.....bu süreç 15 gün kadar sürdü......

bu süre içinde  giremedim bloğa.....hayatın devam ettiği,zamanın hızla geçtiği  bir dünyada yaşıyoruz ve biz hayata kaldığımız yerden devam ediyoruz.......

Rabbim vefat edenlere rahmet eylesin,hastalara şifa versin ve kalanlara sabır versin inş......

tarife geçecek olursam ,

lokmalık omlet yapmak geldi aklıma....fırında olsun,sebzeli olsun ve pizza havasında olsun istedim.....gayet güzel oldu......tek sorun omletin küçük kağıtlara biraz yapışması oldu.....belki tek kağıtlarda değil de  yağlı kağıda kaşık kaşık dökebilirdim.....yinede iyiydi.....

eminim siz daha çeşitli,daha değişik tarifler üreteceksiniz.....bu sadece bir fikir.....

malzemeler......

• 1 adet büyük  yumurta(küçükse 2 adet)
• 1 tatlı kaşığı un
• küçük boy haşlanmış patates
• bir parça rendelenmiş kaşar peyniri
• bir parça minik doğranmış salam
• 2-3 adet zeytin 
• küçük bir parça kırmızı kapya biber
• tuz,karabiber
• az maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

yapılışı........

1. kaşar,salam,doğranmış zeytin,küçük doğranmış kapya biber,maydanoz ve haşlanıp ezilmiş patates karıştırılır.....
2. yumurta eklenir..un ve zeytinyağı ilave edilerek bütün malzeme iyice karıştırılır...
3. küçük boy muffin kağıtlarına ikişer tatlı kaşığı kadar omlet hamuru doldurulur....
4. 200 dereceli fırında pişirilir....
5. sıcakken servis edilir.....