KRAVAT ŞEKLİNDE PEYNİRLİ POĞAÇAK

KRAVAT ŞEKLİNDE PEYNİRLİ POĞAÇA

 erkeklere hazırlık yapmak neden bu kadar zor...

düşünsenize bir doğum günü hazırlığı düşünüyorsunuz..ve özel ve erkeğe hitap edecek tarifler yapayım diyorsunuz ve fazla alternatif bulamıyorsunuz...

daha hediyesini düşünürken kafayı yiyecek gibi oluyorsunuz çünkü elinizde farklı bir seçenek olmuyor....

erkeklere hediyenin zor olduğu kadar tariflerini düşünmekte zor oluyor...

değişik bişeyler yapma kaygınız yoksa  önemli değil..erkek zaten şekline değil midesine gidene bakar ama yinede benim gibi farklı şeyleri seviyorsanız artık bir tarifiniz daha oldu...:))) kravat poğaça..

gece yatarken kafamda tasarlamıştım..elmalı kurabiyesini yapacaktım....ama şekerli ağırlıklı olmasın diye poğaça hamurundan denedim.....şeklini çok sevdim..daha bi kaç kurabiye denemesindede kullanmayı düşünüyorum....

şekli çok basit haydi tarife geçelim....:))

KRAVAT ŞEKLİNDE PEYNİRLİ POĞAÇA

.................

malzemeler...

• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı ılık yoğurt
• 2 adet ymurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya 
• aldığı kadar un
• susam ,çörekotu
• içi için peynir karışımı(kaşar ve beyaz peynir)

yapılışı...

1. derin bir kap içine süt maya ve şeker konulur....maya biraz kabarınca diğer malzemelerde eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir..
2. hamur mayalandıktan sonra bezeler alınır..
3. bezeler kare olacak şekilde açılır..yada büyük bir beze genişçe açılır ve büyük kare bir kalıpla kare şekil kesilir.
4. karenin karşılıklı iki ucu ortaya katlanır ..(kağıttan uçak yapar gibi)..katlanan yerin içine peynirli harç konur.
5. katlanan yerin hamuru birbirine iyice yapıştırılır..
6. yağlı kağıt serili tepsiye kat yeri aşağı gelecek şekilde konulur...ve sivri tepesi dışa katlanarak kravatın bağlanma yeri yapılır..
7. üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek oru ve susamdan çizgi çizgi şekiller yapılarak kravat görünü verilir....

not....

1. yapması anlatmasından daha kolay....anlatamadım ..fotoğraftaki şekle göre yapabilirsiniz :))
2. şekli poğaça yerine kurabiyelerdede yapabilirsiniz...