KREMALI ŞERBETLİ TATLI

kremalı şerbetli tatlı

merhaba arkadaşlar

tatil dönüşümü daha şen şakrak olacak zannediyordum.

sizlere daha içten  merhaba demek isterdim ama sizlerinde yakından takip ettiği kadarıyla Mısır'da yaşanan vahşetten sonra kimsede moral kalmadı .çok üzgünüz ve bunlara sebep olanları Allaha havale ediyoruz...cezaları er geç verilecek biliyoruz.dua etmekten başka çaremiz yok. "dua müminin silahıdır" dua etmeyi bırakmayalım arkadaşlar...

ramazanda ailemin yanında olduğum için zaman zaman denediğim tarifleri sizler için çekmeye çalıştım.malum ,insan tatilde olunca tarifte yapamıyor ,fotoğrafta çekemiyor.... ama şerbetli tatlıları ancak ramazanda yapıp yediğim için fırsatları değerlendireyim dedim.

yine zeymuran arkadaşımda görüp deneme listeme aldığım bir tarifi yaptım....yiyenlerin çok hoşuna gitti...hep aynı tatlılardan yapmak istemeyenler için nefis bir alternatif..

ekmek kadayıfını andıran bir tat....tarif için arkadaşıma teşekkür ediyorum.....

malzemeler...

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

 şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 10 dakıka kaynat limon sık ocaktan al

ara kreması:

• 2 paket dr oetker kaymak tadında  krem şanti
• 2 su bardağı süt
• ikisi çırpılır ve dolaba kaldırılır.

yapılışı....

1. öncelikle şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır...

1. kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır...un,kabartma tozu ve vanilya ilavesi ile kek hamuru yağlanmış küçük bir tepsi veya dikdörtgen bir borcama dökülür...
2. 180 dereli önceden ısıtılmış fırında pişirilir...
3. soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir...
4. üst kat alta konulur.üzerine kaymak tadında kremşanti sürülür..
5. diğer kat üste yerleştirilir....
6. kare kare dilimlenir ve şerbet her tarafına dökülür...
7. toz fıstıkla veya hindistan cevizi ile servis edilir...

 not...

1. ben küçük bir fırın tepsisine yaptım ve ortadan ikiye kesmek sorun olacağı için önce keki dört parçaya ayırdım......her parçayı ayrı ayrı ortadan kestim yine tepside birleştirdim....
2. şerbetim biraz az geldi yedekte olan şerbetten biraz daha ekleme yaptım....
3. soğukken şerbeti gayet güzel çekiyor merak etmeyin.....hatta sonradan ilave ettiğiniz şerbetleride çekiyor....
4. kremşantiniz mutlaka kaymak tadında olandan olsun.şekersiz bir kremşanti olduğu için anca dengeliyor tadını.....

.................