 |
| yoğurtlu havuçlu patates salatası |
iyi akşamlar arkadaşlar..
bu uzun uzun ara vermelerim bende dahil hepimizi rahatsız ediyor değil mi?
yoğunluktan değişik birşeyler yapamaz oldum,, yapmadığım için bloğa da koyamıyorum maalesef..
yemek için yaşarken , yaşamak için yemeye başladım ..:) tabiki değiill.....hiç yemek için yaşamadım şaka şakaa... :D
bir ortamda kadın sayısı ikiyi geçiyorsa kesinlikle yeme içme devreye giriyor...bir şekilde gün havasına dönüveriyor ortam...
bu salata Arapça kursundaki arkadaşlarım için yapıldı....
kırk dakikalık dersten sonra bir buçuk saat börek, kek, çay keyfi yapan bir grubuz işte :) sınıf ortamına çaycı( çay makinesi) bile geliyor benim salata ne ki :D ders ortamı bir anda ev gibi oluyor..sıralar birleşip koca bir masa....kitap defter taşıyan çantalardan bardak tabak çatallar masaya konuveriyor... servis tabaklarında kekler börekler salatalar.....
hoşsohbette cabası....
bu Arapça kursu iyi geldi bana iyi......:)
salatanın iç görünümünü çekemedim ...siz tahmin edersiniz artık...ben gibi patates delilerine gelsin tarif....çoğunuzunda bilip yaptığı bir salata..arşivde bulunsun istedim....
 |
| yoğurtlu havuçlu patates salatası |
yoğurtlu havuçlu patates salatası
malzemeler.....
- 4-5 patates
- 5 adet havuç
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- biraz zeytinyağı
- tuz
üzeri için....
- 1 su bardağı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- tuz
- (arzuya göre sarımsak)
süslemek için....
- 4-5 kornişon salatalık turşusu
- 1 çay bardağı mısır
- az dereotu , bir fiske pul biber
yapılışı......
- patatesler soyulur , tuzlu suda haşlanır, ezilir püre haline getirilir.
- patatesin içine biraz zeytinyağı ve kaşar rendesi eklenir...karıştırılır...
- kalıbın içine eşit şekilde yayılır...
- havuçlar rendelenir az zeytinyağda kavrulur...patates üzerine serilir....
- en üste yoğurt ve mayonez karıştırılır.biraz tuz ilave edilir...havuçların üzerine dökülür...
- süslemek için küp doğranmış kornişon turşu,mısır ve iri doğranmış maydanoz yoğurt üzerine serpiştirilir...
- pul biberle süslenerek servis edilir....
7 yorum:
çay saatleri için harika bir salata canım.sunumda çok güzel.ellerine sağlık.sevgiler.
Canım her çektiğinde yptığım ve müptelası olduğum bir salata bu …
Ellerine sağlık, ne güzel Arapça kursuna gidiyorsun bir de üzerine muhabbet tavan yapıyor daha ne olsun dimi ama elbetteki afiyetler olsun…
Sevgilerimi bıraktım…
ellerine saglık canım..sevdiğim bir lezzet
patates deyince bende akan sular durur, ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Olsa da yesek simdi, ellerine saglik.
merhaba saliha hnm ellerinize sağlık salata görseliyle göz dolduruyor bu tür salatalardaki havuç beni biraz tedirgin ediyor arkadaşımda yediğim havuç salatasından sonra pek sıcak bakamıyorum tatlımsı tadı belli oluyorya ben pek hoşlanmadım sizce bu salatada havuç yerine başka ne kullanabiliriz öneriniz varmı sevgilerrr
merhaba eminecim...çok teşekkür ederim beğenmene sevindim..
havuç yerine kabak kullanabilirsin...yoğurt ve mayonez sosuna sarımsak katarsan çok güzel olacağını tahmin ediyorum..:)
sevgiler
Yorum Gönder