dolap tıka basa dolu olsa ,sadece peynir bitse hemen telaşa bağlarım..evde hiç bişey kalmadııııııı.....diye:)
aslında sadece peynir bitmiştir.......
kahvaltılarda peynir tabaklarına hayramındır.......helede çeşit çeşit peynirler varsa ımmmhhhh......birde onları kocaman bi tabağa doldururlarsa..oooffff........
ama yinede peynir stoğunuz çokken peynirler fazla dayanamıyor........yandan yandan başlıyor renk atmaya.....
tabi ben bunu farkeder etmez ya o peyniri böreğe çeviriyorum ..hee sihirli değneğimle:))))
ya da dondurucuya atıyorum başka zaman börek olması veya poğaça olması için.kuluçkaya yatıyo orda:) poğaça olarak alıyorum ordan:)
birde bunu yapıyorum .işte marine halini.....nerde bunun otu çöpü diyeceksiniz.haklısınız.....sarımsak yemiyorum o yok bi defa.......biberiye düşündüm .o da yoktu o anda.......böyle boş oldu ama olsun..yağın içinde bozulmuyorya ona bakın siz:)
sunum olarakta sofraya gelen rengarenk peynirlerin tadı başka canıım.....
şimdi bu yukardaki sunumdada herşey bi arada...bi çöp alın kahvaltı tamamdır..ekmek ,zeytin peynir domates...iyi dimi........bi çay .tamamdır işte.....
haydi bu hafta sonu sofralar rengarenk peynirlerle süslensin.........
peynir topları yapmak için marine etmenize gerek yok......ben peynirimin hayatını kurtarmak için yaptım.....:)
peyniri yoğurun elinizde küçük yuvarlaklar yapın....herhangi bir kavanoza koyun...üzerini zeytinyağı ile doldurun..ben azda sıvı yağ ekledimki zeytinyağı dolapta donuyor......karışık koydum....
peynir topları içinde;
malzemeler....
- beyaz peynir( ezine tam yağlı inek peyniri kullandım)
- ince doğranmış dere otu,maydonoz
- pul biber
- kırmızı toz biber
- çörek otu
- sunum için domates,tost ekmeği(kepekli)
- zeytin ezmesi
- peynir yoğrulur..
- küçük yuvarlaklar yapılır..
- baharatlara ve yeşilliklere bulanır....
- arzuya göre tost ekmeği üzerine zeytin ezmesi sürülerek üzerine peynir topu konur ve onun üzerinede domatesle çöp batılırılır......
4 yorum:
Bu peynir topları nefis görünüyor. Gel beni ye diyor valla. Ellerine sağlık arkadaşım.
alsana kahvaltı daha ne olurki hem de diyet yerine geçsin dimi hepsi bir arada çok güzel görsel açıdan da, çok beğendim salihacım ellerine sağlık canımmm
ellerıne sağlık canım benım harıka olmus
ellerine sağlık salihacım..
bende bir peynir hastasıyımdır..
markette en çok peynir reyonunda zman harcarım.
yeni tadlar keşfetme adına:)
aldımm bi tanecik..
sevgilerimi bıraktım yerine de..
cuman mübarek olsun canım..
Yorum Gönder