bugün günlerden babalar günü........dün miraç kandili günüydü........öncelikle herkesin kandili mübarek olsun...ve bütün babaların babalar günü kutlu olsun......
tatil devreye girince blog başına geçemez oldum......bloğu sürekli takip eden arkadaşlara söylemek istedim....sorun yok sadece zaman yetersizliğinden blog başına oturamıyorum.....maille soran arkadaşlara teşekkür ediyorum....:)
pizza bizim evde çok sevilir..benim için kurtarıcı bir öğündür.....çay yanına ,kahvaltıya hatta bazen geçiştirmeli akşam yemeğinede harika olur......
birde mini mini yapınca yemesi daha rahat olur......
ben hamurunu mayalıdan yapıyorum puf puf sevdiğim için...ama dışarda falan yesem tabiki çıtır çıtır ince hamur tercih ederim o ayrı..bu poğaça hali oluyor biraz...
şipşak yapılmış bir pizzadır..elinizde ne malzeme varsa onunla yapabirsiniz....
malzemeler....
- hamur için.....
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- üzeri için....
- ketçap,kekik
- salam ,sucuk ,biber ,domates,kaşar peyniri
- hamur malzemeleri yoğrulur.....mayalanmaya bırakılır....
- mayası gelince el unlanarak mandalina büyüklüğünde bezeler alınır...
- merdane ile açılır ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir...
- üzerine ketçap sürülür...kekik serpilir....
- birer dilim salam sucuk domates biber konulur....üste kaşar serpilir....
- 200 derecede pişirilir.....arzuya göre kaşar pişmeye yakında serpilebilir.....
artan bir parça hamurdan çok merak ettiğim tarçınlı ruloları denedim......görsel olarak güzel görünmüyor çünkü hamurum azdı ve kabarmasını bekleyemedim....ama netten araştırdığınızda daha iyi sonuçlara ulaşabilirsiniz...
tat olarak çok güzeldi.....sadece malzemeleri bol keseden atmışım fazla geldi.....şekeri,tarçını çikolatasını çok koymuşum daha az koysam daha güzel olacakmış.....
sizde herhangi bir mayalı poğaça hamurundan deneyebilirsiniz......atıştırmalık güzel oluyor......
yapılışı.....
- mayalı hamurdan büyükçe bir beze alınır......
- açılır......üzerine toz şeker,tarçın ceviz ve damla çikolata serpilir...
- rulo şeklinde sarılır.......
- iki parmak genişliğinde kesilir....muffin kağıtlarına yerleştirilir..
- biraz kalıpta mayalanması beklenir.....
- 200 derecede pişirilir......
7 yorum:
evet önce pizzayı sonra tarçınlı lokmaları alayım yanına da çay isterim ama:)ellerine sağlıksevgiler
bu mını pızzalara da benım arşıvimde yayınlanmayı bekleyen tariflerden harıka oluyor de mi ellerıne sağlık canım nefıs gorunuyor
Minik pizzalara bayıldım,ellerinize sağlık..Bence tarçınlı rulolarda güzel olmuş..denemek lazım..
Minik pizzalar,misafir sofraları için ideal oluyor,servis açısından rahatlığı ile:)Ellerine sağlık:)Tarçınlı rulolar bana değişik bir tarif geldi,denemek isterim...Güzel görünüyorlar...Sevgiler:)
Canım ;
Gene ıkı güzel tarıfi paylaşmışsın bizlerle..
Ellerıne sağlık bereketi ile..
Sevgiler.
Tarçınlı ruloları alabilirmiyim:)) enfes görünüyorlar ellerinize sağlık:)
ay benim bunu yapmam lazım çok harika görünüyor.
görüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com
Yorum Gönder