imam sarığı pastası |
merhaba arkadaşlar..
bugün nasılsınız...inşallah iyisinizdir.....
bu mektup gibi girişimizi yaptıktan sonra hızlı pratik bir şekilde tarife geçelim..
genelde evde sık sık porsiyonluk pastalar yaparım....daha güzel servis ediliyor..
bu tarife benzer çok pasta yaptım ama bunun adı pek bir hoşuma gitti...tadınıda yiyenler çok beğendi...
çünküü bu pastayıda son zamanlarda mutfakta pek bir hamarat olan kızım yaptı....arada minik dokunuşlarım oldu tabii ama yüzde 90 ını kızım yaptı..ellerine sağlık.şifa oldu hepimize.....
tarifi nefis yemek tarifleri nden aldık...
tarif için teşekkür ediyorum..biz çok beğendik.helede ismine bayıldım demişmiydim....
aynen yaptık... değişiklik yapmadık tarifte.....haa sadece hindistan cevizim bitmiş ,mısır çerezi ile kapladık bazılarını...
mısır çerezi durdukça yumuşuyor, biliyordum öyle olacağını ama mecburen yaptık..görüntüsü hoş oldu.....fındık kırığı ilede kaplanabilir yada bonibon..ama bu isme hindistan cevizinden başka bişey olmaz zaten.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı kakao
- 3 çorba kaşığı su
Krema:
- 3 su bardağı süt
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 80 gr. bitter çikolata
- hindistancevizi
- yumurta ve şeker iyice çırpılır..diğer malzemeler(un ,su,kab.tozu,vanilya,kakao) da eklenerek çırpmaya devam edilir.
- yağlı kağıt serilmniş fırın tepsisine yayılır.önceden ısıtılmış 170-180 dereceli fırında pişirilir..
- kek pişip soğuduktan sonra bardakla yuvarlaklar kesilir...tahmini 20 yuvarlak çıkmaktadır.
- krema malzemleri karıştırılarak pişirilir...ılınmaya bırakılır..
- kekin yuvarlaklarından biri alınır....krema konulur..diğer kek üzerine kapatılır....etrafınada krema sürülür ve hindistan cevizine bulanır....
- diğer bütün kekler bu şekilde yapıldıktan sonra en son üzerlerine benmari eritilmiş bitter dökülür..
- bardağınızın büyüklüğüne göre kek parçalarınız artıp eksilebilir..
- yuvarlak kekler ortadan kesilmiyor...tek bir yuvarlağa krema sürülüp diğer bir yuvarlak üzerine kapatılıyor..
- yaklaşık 10-11 gibi pastalarınız oluyor...
- yuvarlaklar dışında kalan artan kekleride yine kuplara paylaştırarak artan krema ile kat kat yaparak tükettik...nefis oldu..aralarına az krem şantide sıktık...
29 yorum:
Ellerine sağlık canım pasta nefis olmuş. Sevgilerimle,
% 90'lık bölümünü yapan o güzel kızına söyle teyzelerini unutmasın =) ellerine sağlık şifa olsun asyama...
çok güzel gerçekten imam sarığına benzemiş
ellerinize sağlık dahadoğrusu kızınızın ellerine sağlık sizlerde afiyet olsun
Saliham, Maşallah ana-kız döktürmüşsünüz yine : )
Fikir harikaymış, çokta güzel uygulamışsınız, gerçekten şekli imam sarığına benziyor.
Ellerinize sağlık.
maşallh kızımıza .. Çok güzell .. ellerinize sağlık
gecen eylencede yemistim,cok süper biseydi.bu tatliyi kimin yaptini bilmedigim icin sormamdim.ama burda görünce cok sevindim.cok tsk ederiz.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Bende bloguma beklerim
lezzetli-hayat.blogspot.com
pek hoş pek leziz görünüyor ellerinize sağlık...
bunu mutlaka deneyeceğim süper gözüküyor :)
Ben de denemek istiyorum en yakın zamanda.. Hayran kaldığımı söyleyebilirim. Ellerine sağlık :)
Çok şirin görünüyor ellerinize sağlık kızınında seninde
sevgiler
annesinin kızı...
hiç şaşırmadımm ki..;)
ellerinize sağlıkk analı kızlı...
saliha,cım,bir de ben girebilsem bu aralar mutfağa,çok iyi olacak.:)
hasret kaldım yahuu hamurla oynaşmaya..:)
öperim kardeşim..
:)
allah nazarlardan korusun masallah size supersiniz yine yine güzel paylaşımlar
aytop
diyecek bir şey yok gene döktürmüüşsün yapayım da bloğumda da paylaşayım :)
Bu güzellikler en kısa zamanda denenecek...
Canım ellerine sağlık nefis olmuşlar...
Sevgilerimle...
Masaallah kizinin ellerine saglik canim :) kizcelerimizin ellerinden cikan lezzetlerde pek bir guzel oluyor degil mi :) bu tarifini ins..yarin yemege gidecegimiz arkadasima yapacagim :)sevgilerimle..
sunum bir harika olmuş, kendi sayfamdaki tarif bu kadar dikkatimi çekmemişti, nefis bir görüntü ellerinize sağlık.
Diğer tariflerinizi de zevkle takip ediyorum. harika bir sayfa..
çok tatlı birşey olmuşlar
gevrek de değişik ve hoş bir görüntü katmış.kızınızın ellerine sağlık ve tabi sizinde..
ismide görüntüsüde çok hoşuma gitti mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
didem
www.hadisofraya.com
Tepsi normal firin tepsisi mi ?? Benim firinim mini firinda tepsiler kucuk kek kalin olabilr ???
olsun kek hafif kalın olabilir....zaten pandispanya gibi bir kek çokda kabarık olmuyo...küçük tepside olur....sarıklarınız az daha yüksek olur o kadar...:)
ismide şeklide çok güzel.hemde kolay bir tatlı.en kısa zamanda deneyecegim :)eline saglık seninde kızınında..sevgiler.
Hemen denedim,sogumaya biraktim şimdi.. hafta sonu misafirlerim gelecek, onlara da yapacağım..;) ellerinize sağlık, hem kolay bir tarif, hem de şık duruyo.. ;)
Selam Disal hanım ben zehra bu tarifi çok merak ediyorum ama cesaret edemiyorum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
merhaba zehracım...
genelde sevilen bir tarif...az çıkıyor ama lezzetli.tavsiye ederim :)
teşekkürler yorumun için...
çok telekkür ederim. güzel tarif
Ellerinize sağlık. Çok lezzetli oluyor. Herkese tavsiye ederim.
Bu tarifi ilk defa görüyorum. Değişik pasta tariflerinden bir tanesi daha. Mutlaka denemeliyim
Yorum Gönder