ETİMEKLİ PROFİTEROL......PDÇSE-14-

merhaba arkadaşlar.....

ineboluda bir kar var bir kar var sormayın gitsin......

inebolu hayatı boyunca kaç defa böyle kar gördü bilmiyorum ama ben burda olduğumdan beri ilk defa kar gördüm.......

bir güneş çıkınca birde kar yağınca insan fıkır fıkır oluyor nedense.....çocukken ilk kar yağar yağmaz(bu arada ankarada çok yağardı)elimize poşetlerimizi alıp doğru yola çıkardık.....başlardık kaymaya.....

ellerimiz donana çatlayana kadar oynardık.....annemler kızarlardı artık içeri gelin diye.....biz dinlemezdik.....çok bile izin veriyorlarmış....ben şimdi kızımı hiç çıkarmıyorum bile.....halbuki onunda ihtiyacı var....çocukluğunu yaşamaya.......

artık çok geç kaldığım ve uzun zamandır katılamadığım etkinliğe gideyim....bu seferde defneylebirlikte arkadaşımıza konuk oluyoruz..kolay gele arkadaşım....

bu tarifi ben yeşildomatesten aldım.....oda diyalogyemeklerinden almış......böyle zincirleme bir tarif paylaşımı var........herkese teşekkürler...gerçekten harika bir tarif......deneyin mutlaka.....

malzemeler............

• 1 kg.süt
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• 1 paket krem şanti
• 1 bardaktan biraz az süt kremşanti için
• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 paket hazır çikolatalı sos

YAPILIŞ............

1. Süt,un ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin,biraz soguyunca içine bir kaşık tereyagı ekleyin.
2. Krem şantiyi sütle çırpın,ve muhallebiye ekleyerek iyice çırpın.
3. Etimekleri irice parçalara ayırarak, çırptığınız karışıma ekleyin ve ıslattığınız borcama veya kaselere boşaltın.
4. Hazır çikolatalı sosu paketin üzerindeki tariften daha az miktarda sütle hazırlayın. karışımın üzerine yaydıktan sonra dilediginiz gibi süsleyin.

NOT:belirtilen krema malzemesinden çok çıkıyor...isterseniz ölçüleri yarım yapabilir....isterseniz hazır pudingle yapabilirsiniz.........