İKİ RENKLİ REVANİ

merhaba arkadaşlar.....

şöyle böyle derken beş gün geçti ramazandan........daha geçen hafta günlerin uzunluğundan bahsederken,şimdi o kadarda acıktırmadı diyorum.......gerçektende günlerin kısa olduğu zamanlar daha çok acıkıyordum sanki.......ayrıca sıcaklardan dolayı susuzluğun çok olacağını zannetmiştim oda olmadı şükürler olsun.....

her ne kadar acıkmıyorum desemde iftar yaklaşınca tatlıyı ,hurmayı,salatayı tabaklara doldurmuş görüyorum kendimi.......hani "acıkan doymam,susayan kanmam sanırmış"o hesap bizimkisi.....

geçen senelerde nasıl yiyorduysam artık yerimden kalkamazdım,midem iki saat boyunca patlayacak gibi olurdu.....bu sene biraz dikkatliyim .....az ve yavaş yiyorum sıkıntı olmuyor.....

tabi bu sene yalnız sayılırım....arkadaşlar yok..davetler yok.......davetlerin en sevdiğim ve merak ettiğim kısmı tatlı kısmıdır......ne kadar doyarsam doyayım tatlının tadına bakmadan asla sofradan kalkmam(kalkmazdım)şimdilerde kendi yaptıklarımı bile yemiyorum....

yinede ramazan tatlısız olmaz.....helede gündüz blog gezmesi yaptığımda tatlılara gözüm düşüyor.....

haa birde şunu demeden geçemiycem....sevgili blogcu arkadaşlarım....sizlere yorum bırakamıyorum.....blogcu yine yapıyor yapacağını........beş altı kez deniyorum ama nafile....ne zaman düzeleceği belli olmuyor......kusura bakmayın.....bence sizde taşının......rahatlığını göreceksiniz......

şimdi tatlıya geçebilirim.....
tarifi sevgili arkadaşım hünerlibayanlardan aldım.......mügede bir kaç tarif vardı.....bende kiminin tarifini kiminin görüntüsünü alarak karma yaptım.......



iki tarifde harikaydı...teşekkürler mügecim tarif için......nefis bir lezzetti.....

işte tarif....
malzemeler.....

1. 3 Adet Yumurta
2. 1 Çay Bardağı Şeker
3. 3 Yemek Kaşığı Un
4. 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
5. 1 Su Bardağı İrmik
6. 1 Su Bardağı Yoğurt
7. 3 Yemek Kaşığı (ince çekilmiş) Fındık
8. 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
9. 1 Paket Kabartma Tozu
10. 1 Paket Vanilya

yapılışı.........

Şerbeti için;

• 3 Su Bardağı Şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 3-4 Damla Limon Suyu

üzeri için.....

• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı

• Öncelikle şerbeti hazırlayın, bir tencereye şekeri ve suyu koyun, orta ateşte şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 5-10 dk. kaynatın, indirmeye yakın limon suyunu ekleyin.
• Kek malzemelerini, kek yaparken kullandığımız sıralama ile (yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın, yağı ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın, kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın) hazırlayıp, yağladığınız bir kalıba (yaklaşık 25x30 cm.lik bir tepsiye yada 26-30 cm.lik yuvarlak bir kalıba) dökün.
• 175 derece ısınmış fırında, üstü kızarıp, batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
• Fırından çıkınca, 3-4 dk. ılınması için bekleyip, keki tepside dilimleyerek, üzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin.(yada bardakla yuvarlaklar kesip ,tepside kalan kısma bir tatlı kaşığı kakao ve bir tatlı kaşığı hindistan cevizi ekleyip karıştırarak yuvarlakların üzerine servis yapın...üzerinide ister kaymakla ister cevizle süsleyebilirsiniz)
• Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.

NOT : Tatlının kekini hazırlarken, içine 1 yemek kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz, çok hoş bir aroma verecektir.