tavuk tadında nefis bir balık...
helede una bulayıp kızartıca biraz hamsiyi anımsattı bana....
bizim eve pek değişik balık girmez....en çok hamsi..arada bir yiyoruz işte böyle balıklardan da...
tadını çok sevdim..
malzemeler....
- alabalık
- un tuz
- alabalık yıkanır....kılçığı çıkarılır...
- tuzlanmış una bulanır.....
- kızgın yağda arkalı önlü pişirilir....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder