ÇİLEK KREMALI EKLER PASTA VE ŞU HAMURU TARİFİ

merhabalar.....

merak eden soran bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.....doğum olayı gerçekleşmedi çünkü hala 4 hafta kadar bir sürem var......hazırlıklar tamam.......bekleme sürecindeyim....

türk filmlerindeki gibi hamilelik geçirmek vardı aslında....:)

onlar bizim gibi test falan yapmazlar ....başları döner mideleri bulanır....hatta bayılıyorlarsa kesin hamiledirler......:)

ve onlar doktora gittiklerinde nasıl oluyorsa gebelikleri ilk iki ayı çoktan geçmiştir.....bu kadınların kendilerinden de haberleri yoktur.....:)

zaten mide bulantıları sadece hamile olduklarını anladıkları an olur....gebelik boyunca dahada bulanmaz....:)

onların bizim gibi son aylara doğru bel ağrısı,nefes darlığı,kramp,mide yanması ve ağırlık hissi gibi yakınmalarıda olmaz.....karınlarıda bizimki kadar büyümez .....muhtemelen 7 aylık gibi bir karınla doğum yaparlar......

onların doğumlarıda kolaydır.....sen ben gibi on iki saat öncesinden hafif kasılmayla başlamaz.....direk ayyyhhh! diye bir sancı başlar...ve beş dakikaya kadar doğum olur.....yani hastaneye bile yetişemez......halbuki normal doğum yapan bizler nedense 12 saat veya daha fazla veya biraz daha az sancı çekeriz.....

birde bizim bebeklerimiz küçük olurken onların çocukları nedense en az beş aylık doğar....göbeği düşmüştür.....yüzü parlak genişlemiştir....ilk saçları bile dökülmüştür....buda onlar için kazançtır.....bebeğin gaz sancılarını çekmeden büyütmüş olurlar....

kısacası onların hamilelik,doğum ve bebeği büyütme sahneleri 2 saati geçmez:)her anını yaşamak mı güzel yoksa birden büyütmek mi bilemiyorum.....ama hamileliğimin ve doğum anının kısa sürmesi işime gelirdi:)))sağlıkla tabiki.....

tarife geçecek olursam :

ŞU HAMURU:6-8..kişilik.....
malzemeler....

• 1 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• bir tutam tuz
• 1 su bardağı un
• 3-4 adet yumurta(bana üç yetti)

yapılışı.....

1. su ve margarin bir tencereyle ocağa konur...
2. içine şeker ve tuz ilave edilir.....
3. kaynadıktan sonra içine un birden konulup karıştırılır....5-10 dakika kadar pişirilir....
4. ateşten alınıp ılındıktan sonra tek tek yumurtalar kırılarak ele yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yedirilir....(yumurta ölçüsü hamurun kıvamına göre üç veya dört)ben üç kırdım...
5. hamur ne çok katı ne çok cıvık olmamalıdır....
6. hamur ucunda parmak kalınlığında duy takılı olan veya yağlı kağıttan yapılmış bir sıkma torbasıyla az yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye parmak kalınlığında sıkılır....
7. önceden ısıtılmış 170 derecede 30-40 dakika pişirilir.....

not:benim hamurum 3 yumurta kırmama rağman çok cıvıktı..onun için hamuru biraz buzdolabının alt kısmına koyarak dinlenmesini sağladım..istediğim gibi oldu....ve sıkma torbası olarak buzdolabı poşetine doldurdum..makasla ucundan istediğim kadar keserek sıkma işlemini yaptım..sonrada kirli poşeti çöpe attım..çok rahat oldu:)

çilekli kreması.....
malzemeler.....

• 1 paket  labne peyniri
• 1 poşet çilekli kremşanti
• bir su bardağı süt

yapılışı.....

1. şanti süt ile çırpılır....
2. labne ilave edilir..yine çırpılır...
3. tatsızsa az pudra şekeri ilave edilir.....katı bir krema olması için süt miktarını bir su bardağından daha az kullanmanız gerekebilir....çok hafif bir krema oluyor...

üzeri için ben çikolata sosu kullandım......onuda poşete koyup,ucunu kürdanla delerek sıktım.....

ekler pasta yapılışı.....

1. ekler hamurları ortalarından kesilir...
2. krema sıkılır....
3. üzerine sos gezdirilir......

afiyet olsun.....