ETLİ ÇOBAN YEMEĞİ

bugün canınız yemek pişirmek istemiyor mu....? ama akşama sulu bir yemek yapmak lazım.....

kolay olsun,basit malzemeler olsun..uğraştırmasın........ne olsun......çoban yemeği olabilir mi mesela...:))

bu yemekle tanıştığımdan beri o kadar çok pişirdim ki artık içine ekleme çıkarma bile yapıyorum.....mesela bu yemekte et yok.....e dedikya çoban yemeği......çoban yanında et gezdiremez dimi ama...

çok leziz , basit ama gösterişli bi yemek....

papatesle çok yemek yapılıyor..buna benzerde çok yemek var ...ama pişirdikten sonra bununda o diğer patatesli yemeklerden bir farkı olduğunu görecekesiniz...

ne zaman canım yemekle uğraşmak istemese ocağa iki dakkada atıveriyorum.....bu seferlik etli yaptım ama normalde etsiz oluyor.....

işte malzemeler aşağıda ..bu kadar:)))))

malzemeler....

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• bir tutam maydonoz
• yarım çay bardağı veya az daha fazla zeytinyağı
• tuz ve 1 çay bardağı kadar su
• etli yaptığım için 100 gr et

yapılışı.....

1. bir tencereye öncelikle , önceden kavrulmuş et konur..
2. üzerine bi sıra soyulup kalın ve yuvarlak  doğranmış  patatesler eklenir...
3. üzerine bi sıra yuvarlak doğranmış domates...biber ....
4. ve yuvarlak doğranmış havuç eklenir...
5. yine patates,domates,havuç sıralanır.....
6. aralara maydonoz konulur......
7. tuzu atılır..zeytinyağı gezdirilir...
8. kaynamış su eklenir..
9. kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar karıştırmadan pişirilir......

not.......

1. eti düdüklüde yarım çay bardağı su ile 15 dk. haşladım ...yemek çabuk piştiği için ,yemeğin içinde pişmeyebilirdi.....
2. eğer yaz domatesi ve çok suluysa fazladan su eklemenize gerek yok...çünkü kendi suyu ile pişince daha güzel oluyor....