iyi geceler hayırlı cumalar diliyorum şimdiden...
biliyorsunuz günlerin, geceleri önce gündüzleri sonra gelir..şu anda cuma gününe girmiş bulunuyoruz...akşam ezanı vaktiyle beraber diğer güne geçiş yapıyoruz....
aylar önce yaptığım bu pastayı paylaşmadan edemedim....fotoğraf kalitesi çok iyi değil ama bir daha yapmassam diye düşünerek eklemeyi uygun gördüm.....
aşamalar falan bu pastamızda yok ama bu linke tıklayarak barbi pasta nasıl yapılır görebilirsiniz...
malzemelerim tam olmadığı için krema ile yapmıştım...
sizde bilirsiniz ki evinizden uzak yerlere gittiğinizde ,sizdende güzel pastalar umulduğunda ,hep evinizdeki fırını,tepsiyi kalıbı ve kullandığınız aksesuarları ararsınız....ama yoktur ve yinede iyi bişeyler çıkarmaya çalışırsınız...
güzel bir kızın doğum günü için şipşak hazırlanmış bir pasta bu..üzerinde çok oynayamadığım ama çocukları mest eden bir pasta...
şeker hamuru kullanmadan yaptığım için fikir olması için ekliyorum..inşallah malzemeleri doğru hatırlarım...:))) ama çoğu malzeme hazır olduğu için unutmuş olamam değil mi :)
malzemeler...
- 2 adet pastaban (hazır kek)
- 2 kutu hazır pastacı kreması(kakaolu)
- 1 poşet çilekli krem şanti
- kremalar için süt
- 2 adet metro çikolata
- bebeği sarmak için streç film ve kıyafet için alüminyum folyo
- hazır kekin bir katı hariç diğer katları birbirinden ufak olacak şekilde farklı büyüklükteki tabklarla kesilir...etek formu verilir..
- ve bebeğin girebileceği kadar bir yuvarlakta tam ortasından kesilir..
- pastacı kreması üzerindeki tarife göre hazırlanır....dolapta dinlendirilir..
- hiç kesilmemiş bir taban kek en alta konur..üzerine krema sürülür...
- metro çikolata küçük küçük doğranır ve kremanın üzerine serpilir..
- bir boy küçük kek katı üzerine konur ve krema sürülür yine..üzerine metro çikoılata serpilir..
- diğer küçük boy kekde eklenir..yine krema sürülür.çikolata serpilir..
- en sonuncu kek katı konulur....krema ve çklata eklenir...
- bebek streç filme sarılır..ve pastanın tam ortasına (açtığımız yuvarlak alana )yerleştirilir...
- hala bacak kısmındadır ve üzerine kat çıkılması gerekir...burda yapılcak şey,en başta kekleri bir boy küçültürken artan kekleri burada kullanmaktır..
- bel kısmına gelene kadar artan keklerden parçalar kopararak ve yine krema sürerek etek kısmını düzgün şekilde bitirmektir...
- etek kısmı bitince artan kremadan ince bir şekilde bebeğin eteğinin her tarafına sürülür..
- krem şanti 1 bardak soğuk süt ile çırpılıp hazırlanır...dolapta bekletilir..
- bu arada biraz dinlenmiş olan bebğin her tarafına çilekli şanti sürülür..ve kaşığın arka kısmı ile etekte dalgalar yapılır...krem şantiye dokundurup hızla çekerek bu şekil verilir..
- kakaolu artan kremadan istenirse eyeğe ara ara damlalar konulabilir...süslemesi size kalmış...
- bebeğin üst kısmı en başta folyo ile istediğiniz şekilde giydirilir....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder