TEPSİDE RAFFAELLO

raffaello tarifi

ekrana boş boş bakmaktan nefret ediyorum...

yazıp yazıp silmekten de...

illa bişey yazmalıyım ama ne...:)  normalde pc başında değilken aklımda bin türlü yazacak olay gelir...ama başına oturduğumda her biri bi tarafa kaçışıyorlar...

madem yazacak anlatacak olayımız yok..o zaman tarifle ilgili bişeyler anlatıp yazalım nasıl yapmışız....

yıllardan 2011....aylardan haziran...günlerden 8 :)) lafı uzatayımda yazacak bişeyimiz olsun.

işte o tarihte ben bir tarif yapmışım....nefiss bişey....hindistan cevizi olurda tadı kötü olurmu...:)

raffaello nefiss tadı olan kurabiye pasta abur cubur karışımı bir atıştırmalık....

 aslında top top yapılıyor o şekilde servis ediliyor....ama ben biraz daha cocostara benzesin diye uzun uzun yapmak istedim....tadı aynı olunca şeklin çok önemi olmuyor tabi..:)

bu tarifleri denerken ennn önemli dikkat edilmesi gereken olay ,hindistan cevizinizin tadı...aman güvendiğiniz h.cevizinizi alın...acımtrak bir tadı varsa elinizde patlar.....hiçbir işinize yaramaz.....yenmez ve dooğru çöpe....

şimdi tarif şöyle kii...

malzemeler..

• 1paket çiğ krema
• yarım bardak süt tozu(ben kahve kreması kulandım)
• 2-3 bardak hindistan cevizi
• yarım su bardağı toz şeker(nasıl tatlı seviyorsanız o kadar katın)

üzeri için...

• 80 gr bitter çikolata
• 100 gr sıvı krema (yarım su bardağı)

yapılışı.....

1. Bütün malzeme karıştırılır ve küçük bir tepsi veya borcama dökülür..üzeri düzeltilir...
2. üzeri için krema ısıtılır.içine bitter kırılır ..ocak altı kapatılır...bitter eridikten sonra raffaelloların üzerine dökülür...
3. dolapta soğuduktan sonra dilim dilim kesilir...

not..

1. raffaello malzemesini karıştırınca çok sıvı gibi görünmesin çünkü dolapta soğuyunca katılaşıyor..