ÇİKOLATALI TRUFF

çikolatalı truf

tarif blogda var aslında eklemeyecektim ama dayanamadım....:)

diğer tarifi hindistan cevizine bulamışız bunu ise şekerlemeye....birazda olsa değişiklik var diye tekrar ekliyorum :)

tarif basittt lezizzz yanıltmazz......çocuk büyük herkes bayılır....misafirliğe iderken bile yapıp götürebilirsiniz gerçekten harika bir lezzeti oluyor.....

malzemeler...

• 1 paket sıvı krema
• 80 gr. bitter çikolata
• kek kırıntıları ( ne kadar aldığını tam bilmiyorum ufaladığınız pastabanı yavaş yavaş ekleyin)
• arzuya göre fındık ceviz (ben katmadım)
• bulamak için kakaolu çubuk şekerleme

 yapılışı....

1. krema ısıtılır ...içine bitter eklenir...eriyince soğumaya bırakılır.
2. içine ufalanmış kek ilave edilir..kaşıkla karıştırılır ve yuvarlanma kıvamına gelince yuvarlaklar yapılır...
3. yuvarlaklar şekerlemeye bulanır.....dolapta servis edilene kadar dinlendirilir...

YUMURTASIZ ,SÜTSÜZ TRUFF TARİFİ

yumurtasız ve sütsüz truff

merhabalar.....iyi geceler yine....

bu günlerde gece gece tarifler eklemeye başladım .....

hepimizin sorunu haline geldiği zamansızlık bence......

eskiden ne kadar boş vaktim olurdu...şimdi ise hiç bir işimi yetiştiremez oldum.....hatta ertelediğim işlerim o kadar çok ki...... sizde de aynı problemler var sanıyorum.........günler kısaldı diyorlardı eskiden..bana göre çok farketmezdi...ama artık gerçekten kısalıyormuş hemde kıpkısa oluyormuş....

trufflarımıza geçecek olursak  blog arkadaşım paşasofram güzel bir etkinlik yaptı.....yumurta ve süte alerjisi olan çocuklar için birbirinden güzel tarifler bir araya geldi..ben geç kaldım mı bilmiyorum ama bunu kaçıramazdım....basit ama çocuklarımıza çikolata yerine geçecek harika ve besleyici bir tarif.......biraz devremden esinlendim....biraz ordan biraz burdan biraz benden.....:) zaten öyle çok malzemeli bişey değill....haydi tarife uçalım.....:)

malzemeler......

• 100 gr. bitter çikolata(bitterde süt ve yumurta yok diye biliyorum)
• 1 çay bardağı kuru kayısı
• 1 çay bardağı kadar iri kırılmış fındık
•  1 çay bardağı kiraz şekerlemesi
• 4-5 adet minik minik kırılmış etimek dilimi(içinde eser miktarda yumurta ve süt ürünü içerebilir diyor bunu geç farkettim ..konulmayada bilir yada yerine yulaflı karışımlardan konulabilir..eser miktar ne kadardır bilemiyorum...)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya(bitkisel margarin)

yapılışı.........

1. bitter yağ ile birlikte benmari usulü eritilir.... (su dolu kaynayan kabın üzerine ,suya temas etmeyen başka bir kap içinde çikolata eritme işlemi)
2. ayrı bir kap içine kayısı ve kiraz şekerlemesi küçük küçük doğranır...
3. fındık ve etimek kırıklarıda eklenerek bütün malzeme harmanlanır üzerine bitter dökülür...
4. çikolata ile karıştırılan harç kaşık kaşık küçük kek kapsüllerine doldurulur....
5. soğuyup donduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.....:)

disalin facebook sayfasına buradan ulaşabilirsiniz....istediğiniz sorulara elimden geldiği kadar yanıt vermeye çalışırım.....:)

BAYAT EKMEK TRUFU

merhaba arkadaşlar....

bu tarifimide yine sevgili arkadaşım mutfaknotlarına gönderiyorum.....p.d.ç.s.e...33...için...etkinliğe göz atın..harika tarifler birikmiş......kolay gelsin arkadaşıma....

geçen yazımda yazdığım dişimin sebebini en sonunda bi diş hekimi 20 lik dişimden olduğunu söyledi ve çekmeye karar verdi.....

Allah izin verirse bu cumartesi sabah 11 buçukta siz daha kahvaltılarınızın başında keyif yaparken(Allah ağzınızın tadını bozmasın),ben dişime ilk iğne darbelerini alıyor olacağım......ve siz sofrayı kaldırmaya üşenirkende ben yine dişime ilk neşter darbesini yiyeceğim...üüühhüüüü..:((

kızlar çok korkuyorum.....o koltuğa oturmak ve ardından aletlerin önüne doğru çekildiğini görmek ne korkunç geliyor bana şu anda.....gözümü hep kapalı tutacağım...bu sayede neler kullandığını görmeyeceğim......evet evet...öyle yapmalıyım......

acaba bu ağrıylamı yaşasam.....çok ilaç içince biraz rahatlıyorum......:))

bu günlerde geçer dimi arkadaşlar.....Allahın izni ile......

kardeşim bir değil iki değil tammm dört tane ....hainler bide yanındakileri çürütüyorlar...ettimi sana sekiz......şu anda çekilmesi gereken dişim sağolsun gider ayak yanındakininde yarısını yemiş.....onada kanal tedavi yapacaklar......

hain diş ben bilirim sana yapacağımı....seni keserle ezeceğim......

neyse yaaa 1 aydır bu dişin yüzünden hiç bişey yiyemiyorum zaten......aşağıdaki tarifte onlardan biri......
bu tarif benim uydurduğum , tadına doyamadığım bir tatlı.....aslında yuvarlak yapmıyorum ama ekranda hoş görünsün diye yuvarladım.......

öyle misafire falan yapılacak bir tarifde değildir kendileri........acil şekeriniz düştüğünde pratik bi şekilde hazırlayacağınız bir lezzet......

bunu keşfetmem, kahvaltılık çikolataya düşkünlüğümden çıktı.....bir kutu azalınca ikinci kutuyu aldığımız için ,ilk kutu bitsinde ikinciye geçeyim derken ve ekmeğime daha fazla sürme merakından çıktı birazda......ben tadına bayılıyorum..şimdi kızımda bayılıyor.......

çok farklı bir tarif olmasada bazı evlerde çikolatanın yenmediğini,kuruduğunu okuyorum...bence bundan yapın yenir....işte basit tarifim....


yapılışı.....

• kahvaltılık çikolatanın bitmeye başladığı sıralarda içine bayat ekmek içlerini ufalarsınız.....tatlı kaşığı yardımı birbirine yedirirsiniz........taze ekmekle denemeyin hamur oluyor.....sonrada istediğiniz şekilde (ister yuvarlayarak,isterseniz kabında )yiyebilirsiniz..
• ekmeği fazla olursa çikolata eklersiniz.....şöyle düşünün oranları....yarım bardak çikolata ,1 bardak ufalanmış ekmek içi.......
• çokokremlerinizi bu şekilde değerlendirin....kurudu deyip atmayın.....