milföy gibi şekilden şekile giren başka bir hamur varmı....
her işe yarar....tatlısı ,tuzlusu ve daha nice tariflerle milföy dondurucularımızın sultanı oldu...
her hali güzel mübareğin.....
MALZEMELER
- 12 adet milföy yaprağı
- 1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
- küp şeklinde doğranmış sosis
- " sucuk
- kaşar rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
YAPILIŞI
- tepsiye sığdığı kadar milföyler az yağlanmış tepsiye dizilir.
- artan milföylerden şeritler kesilir.
- sucuk ,sosis ve yumurta beyazı karıştırılır.
- ayrı bir kasede salça ve kekik biraz su ile karıştırılarak sos haline getirilir.
- tepsiye dizilmiş olan milföylere sürülür.
- üzerine sosisli harç konulur.kaşar rendeside eklenerek ,kesmiş olduğumuz şeritlerden kafes şekli verilerek dizilir.
- üzerine yumurta sarısı sürülür.
- önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.
