PORTAKALLI PASTA

 

merhaba arkadaşlar.....

ilk olarak sevgili arkadaşım nigarın çay davetine gidiyorum.......pdçse....21.....'i kendisi yapıyor....harika tarifler var......bakmayı unutmayın......teşekkürler nigarcım davetin için.......

bugün yoğun bir gün geçirmekteyim...........kim sabah erkenden hamur açmak için kalkar ki.......tabiki ben..........

kızımın anasınıfı için velibah hazırladım..........yalnızca pazartesi günleri bir öğrencinin velisi yemek hazırlıyor...........bu şekilde çocuklara paylaşmayı öğretmiş oluyoruz..........öğretmenimiz, çocukların pasta börekten sıkıldıkları için yemek tarzı şeyler götürmemizi istiyor.......

bende bunun üzerine yemektende sıkılmış olabileceklerini düşünerek sabah sabah velibah yaptım........ayran ve bir bardak puding eşliğinde afiyetle yediler..............

tabiki vereceğim portakallı pastanın çocuklarla ilgisi yok..........sizlere sadece günümün özetini sundum...........şimdi artan velibahlarlada canım kankim yesildomatesle öğleden sonra deniz kıyısına gidip manzara eşliğinde yemeyi düşünüyoruz.........

bu leziz tarifi sevgili arkadaşım arzumcumdan aldım.......harika bir tadı vardı........misafirlerim için yapmıştım....çok beğendiler.........bir dahakine muzlu yapmayı düşünüyorum.........tarif için teşekkürler canım.....tavsiye ediyorum tadı nefissssss...........arzumun daha ne nefis tarifleri var......mutlaka uğrayın.........

malzemeler......
keki için.........

• 3 fincan şeker(ölçüler türk kahvesi fincanı)
• 3 adet yumurta
  
• 2 fincan süt
• 1 fincan sıvı yağ
• 4 fincan un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

içi için........

• 1 çay bardağı ceviz içi
• bir çay bardağı damla çikolata
• bir poşet kremşanti ve hazırlamak için süt(ben iki poşet kullandım...)
  

üzeri içn.......

• altı adet portakal
• nar taneleri...(ben kuru kaysı kullandım)
• tart jölesi(arzu edilirse)

yapılışı.........

1. kek malzemeleri çırpılır.....175 derecede pişirilir.......(ben orta boy yuvarlak kelepçeli kek kalıbı kullandım)
2. pişen kek soğuyunca ortadan ikiye kesilir........
3. kekin bir parçası küp küp kesilir........
4. kremşanti tarifine göre hazırlanır ve küp doğranmış kek,damla çikolata ve cevizle karıştırılır.........
5. istenilen bir kalıba streç film yayılır........
6. soyulup yuvarlak şekilde kesilen portakallar kalıbın altına ve kenarlarına dizilir......
7. boşluklara nar taneleri veya istenilen başka malzeme ile doldurulur.......
8. portakalların üzerine önce şanti ile karıştırılmış kekler dökülür.....üzeri düzeltilir....
9. sonra muz dilimleri dizilir.....(ben ekledim bunu)
10. diğer kek üzerine kapatılır..........
11. bir gün sonra veya birkaç saat sonra ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.......
12. üzerine arzuya göre tart jölesi dökülür..........

not.....istediğiniz meyveyle yapabilirsiniz.......ben muz deniycem.........afiyet olsun......tavsiye ederim...çok lezzetli..........