merhaba arkadaşlar......bizim oralarda çok konuşupta ne dediği anlaşılmayan küçük bebeklere "ağzı lafınan dolu..bide ne konuştuğu anlaşılsa" denir.......
benimde onun gibi aslında ağzım lafla dolu ama yanlış bir cümle kurmamak için yazmıycam....konu blog ödüllerinde dönen bazı olaylar......sizinde gördükleriniz işte......neyse sonuçlansın konuşuruz.......
şu güzel bahar ayında moralimizi düzelten olaylarda var tabiii....evimizin arkasında ki arazi kar yağmış gibi.....papatyalarla süslenmiş.....öyle güzel görünüyorki gidip toplamak istiyorum ama dalından koparmak istemiyorum.....
birde evin önündeki badem ağacı var ki şu sıralar bademler kocaman olmuş....dalından yemek hiç bu kadar keyif vermemişti.......
ve geçtiğimiz hafta içinde kızımın sınıf gecesi vardı..oraya gittik....çok eğlenceli geçti....şiirini unutup arkasını seyirciye dönüp ,rolu bitene kadar önünü dönmeyen ,üzülüp ağlayan çocuklarmı ararsın......Fatih Sultan Mehmet'i canlandıran çocuğun sünnet kıyafetini savura savura yürüyüşünü mü ararsın......zenci kılığındaki çocukların zenci olabilmek için siyah badi ve siyah tayt giyerek yüzleri bembeyaz şekilde afrika dansı yapmalarınımı ararsın....çok güldük...
artık böreğimize geçebilirim.....
kabağın pek bi yemeğini yapıp yemem.....ama dolmasını eşim çok sever....kabağın dolmasını yapınca artan içi ne yapsam diye düşündüm......mücveride sevmiyoruz......önce aklıma sevgili fundanın kabak yemeği geldi.......ama daha sonra evde kalan kullanılması gereken yufkalarım vardı.......sebzeli börekte kullanmaya karar verdim......çokda güzel oldu......
fırından çıkar çıkmaz yemeyin.....üzerine bir bez örterek en az yarım saat içini çekmesini bekleyin....
işte malzemeler.....sıvı harç için.... - 2 adet iri yumurta
- 1 su bardağı yoğurt(çok katı olmasın..biraz sulu olsun)
- 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
- yarım paket kabartmatozu
- bütün malzemeler çırpılır......
diğer iç harç için......
- 5-6 kabak içi
- 1 adet patates
- 2 adet havuç
- az maydonoz
- küçük bir kalıp beyaz peynir(ben koyun peyniri kullanıyorum)
- tuz
- ve 6 adet yufka
- üzeri için 1 yumurta
- susam
- havuç,patates rendelenir......peynir içine uafalanır....maydonoz doğranır....kabak içi iri haldelerse küçük küçük doğranır.....
- bütün malzeme karıştırılır.....
- tepsiye bir yufka serilir.....sıvı karışımdan gezdirilir......
- ikinci yufka büzdürülerek birincinin üzerine serilir.....yine sıvı karışım gezdirilir....
- kabaklı harcın yarısı serilir....
- üçüncü yufkada büzdürülerek harcın üzerine serilir......sıvı karışımla ıslatılır...
- aynen dördüncüde büzük bi şekilde üçüncünün üzerine.....sıvı karışım.....
- yine harcın diğer yarısı eklenir.....
- kalan iki yufkada aynı şekilde büzdürülüp serilir...
- en üste bir yumurta kırılır..heryerine sürülür...
- susam serpilir....
- 200 dereceli önceden az ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir......
55 yorum:
nefis bir börek olmuş canım.ellerine sağlık...
Bizim memlekette birşey de hakcasına olsun dişimi kırcam:) Öyle komik oluyorlar ki üstelik.. Neyse..
Mücver sevilmez mi yahu,sen yap ben yerim disalim:)
Börek de enfes görünüyor,ellerine sağlık..
canım merhabalar
ellerine sağlık börek nefis olmuş ama desenki ot kavurmasımı börekmi tercihim ot kavurması olur çok severim,bende şimdi sarmaşık kavurması yayınladım
canım iyi haftalar diliyorum sevgiler
sofrakeyfi.blogcu.com
Börek cok lezzetli görünüyor, icindeki malzemelerle de saglikli olmus, ellerine saglik canim. Iyi haftalar diliyorum.
Böreğin harika görünüyor canım...Ben kabağın her türünü severim böreğide dahil...Ellerine emeklerine sağlık...
Sevgiler...
Canımmm ellerine sağlık börek harika olmuş mutlu haftalar sevgiler...
Disal Abla'cım ellerine sağlık. Böreğin müthiş cazibeli olmuş. Vallahi tahrik oluyorum. Acaba akşama ben de bir tepsi börek mi yapsam?
Koskocacamaaaaaaan öptüm
Canan
Ay ne olmuş yarışmada çok merak ettim hatuncuğum. Amaan boşver, aslında bu yarışmaları çok da ciddiye almamak gerekiyor. Ben hala neden katıldım sanki şart mıydı diyorum.
Merhabalar sitemi ziyaret edip yorum bıraktığınız için çok tşkr ediyorum...
Sizenize girip yaptıklarınızı inceledim ve en önemliside sebzeli böreği çok beğendim Ellerinize sağlık çok iştah açıcı gözüküyor...
Sürekli görüşmek dileğiyle sevgiyle kalın...:))
merhaba canım, güzel yorumun için çok teşekkürler, sizin börekte cok nefis görünüyor, ellerinize sağlık, güzel bir akşam ve güzel bir yeni hafta dilerim, sevgiler.
süper olmuş,özellikle çocuklar için çok besleyici bir tarif,ellerine sağlık :)
nefis gorunuyor valla, ellerine saglik.
Ayol sekerim,bu tam anlamiyla
Cin Böregi olmus,yokusam sen de mi
uzakdogu mutfagina merak sardin???
Pek bir saglikli gözüküyor,yiyenlere afiyetler olsun.
bizim memlekette de soyle derler
;;yalnislara ve haksizliklara yer yok bu dunyada;; derler...anladin sen onu:))
canim borek super gorunuyor
ellerin dert gormesin arkadasim...
keyifli bir hafta dilerim...
www.yenitadlar.blogcu.com
çok güzel olmuş, içeriği sebzesi de çok güzel. şu alttaki yumurtayı ben aldım haberin olsun:)
Ellerine saglik Disal'cigim, cok guzel gorunuyor.
Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle...
eline sağlık canım lezzetli vitamini bol bir börek olmuş sevgiler
canımm nefis görünüyor ellerine sağlık...mutlu haftalar..sevgiler:=))
Disalciğim börek nefis görünüyor.Ellerine sağlık.Denemek üzere not aldım.Sevgiler...
papatya prensese yürekten katılıyorum ,börek süper görünüyor eline sağlık
ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor
Hic unutmuyorum kardesim Murat Kekilli olmustu, basina siyah iplerden olusan peruga benzemeyen ama geri kalanina benzeyen bir sey takmislardi o kadar agir gelmis ki cocugun kafasina , basini sadece bir kez kaldirabildi ve geri kalanini yere bakarak soylemisti.Hala gulmekten kopuyorum.
Kendi maceralarimi anlatmayayim, daha komikler.Beskasina gulmek daha guzel oluyor.
Bizim buralardaki yufkalar plastik gibi, Turkiye' ye gidince ilk yiyecegim seylerin arasinda borek var zaten,Safak iki ay.
Onceden Turkiye'de ne yiyeceklerimizi dusunurken "kebap " gelirdi hep aklimiza, ama buralarda o kadar kebapci cogaldi ki ,artik Turkiye'den buraya gelinmesi gerekecek yakinda.
saglikli ve benzerleri icin fikir vericii tarifiniz icin tesekkur ederek baska bir konuya parmak basmak istiyorum:0
Kurabiye etkinliginde hatirlarsan yarisma gibi birsye olmustu ve oradaki bazi durumlari ben ortaya cikarmistim, Hatta ortaligi karistrdigim icin adimi "mikser" takmistik :P
bu etkinlikte de karistirmalar olacaktir mutlaka:)
Disalciğim börek harika görünüyor. Hem de sebzeli nefistir,çok ta sağlıklı, ellerine sağlık canım.
Canım açıklamalarını merakla bekliyoruz.
Sevgilerimle...
Duyan gelmiş böreğin içine vitamin deposunu oluşturmuşlar. Tadı da görünüşü gibi güzeldir eminim. Ellerinize sağlık.
Canım araziye gideçeğim fakat sana yorumla ilgili bilgi vereyim dedim. Yorumları yönetde yorumu açtığına üstte kayıt adı yazıyor ona tıklarsan hangi tarife geldiğini anlıyorsun.Öğrenince sana bilgi vereyim dedim...börekde nefis kabağı çok severim,ellerine sağlık.
canım benim sanki böreğin canlı gibi duruyo..
elimi uzatsam alacak gibiyim..
ellerine sağlık canım benim..okadar mükemmel görünüyo...
öpüyorum kocamaaaaaaaannnnn...
Canım böreğin o kadar güzel ve sağlıklı görünüyorki anlatamam...
Ahhh birde biricik eşim kabağı sevebilsede ben kabaklı taifler yapsam...
Olmadı haftaya misafilrelerime yaparım...
Seni çok öpüyorum...
Sevgiler
ne olmuş çook merak ettim disalim:)
börek nefis görünüyor,bende sık sık yapıyorum buna benzer börekler,hakikaten nefis oluyor:)
ellerine kollarına sağlık
çook öptüm canım
ellerıne saglık super olmus kesınlıkle
bu arada su cocukların gosterısını bende ızlemek ısterdım
Salişim ben mail bile attım komiteye bu konuda. Garip bir cevap aldım, sanki burnunuzu sokmayın gibilerinden birşeyler yazıldı. Boşver canım. Tariflerine 3-5 yorumdan fazlasını almayanlar bizi kaça katladı. Boşver, bizi bilen biliyor.
Öptüm
Canim ellerine saglik.
Cokta güzel düsünmüssün.ziyan olmamis icler.
Sevgilerle.
disalcim ellerine sağlık, eminim harika olmuştur zira kabaklı böreklere bayılırım..sevgiler
gece gece canım börek istedi
ellerine sağlık
hiç baharat koymadınmı?
bir kabak içinden nerelere gelmişsiniz valla tebrikler böyle üretken kadınlara hastayım ellerine sağlık
sevgiler
berrincim hiç baharat koymadım..aklımada gelmedi aslında...
teşekkür ederim yorumun için...
Disalcim ben de gördüm blog ödüllerinde rezillik diz boyu. İnsan yaptığı yemeğe özen gösterir, çekilişle hediye vaad edilmez ki, şaşırdım kaldım vallahi. Börek de güzel ama, ne yalan söyleyeyim aşağıdaki tilkişende gözüm kaldı, tadını çok merak ettim, özellikle de yumurtalısını. Bu arada peynir sunumun da çok hoşuma gitti, birgün benim kahvaltı masamda görürsen sakın şaşırma. Sevgiler, öpüyorum canım...
Oy oy bu nasıl güzel bir börek olmuş ellerine sağlık.
elinize sağlık ta, patates ve havuç çiğ olarakmı konuyor böreğe?
merhaba...patates ve havuç daha doğrusu bütün malzeme çiğ olarak konuluyor....pişmeyecek gibi bir endişeniz olmasın...pişiyor....
teşekkür ederim yorumun için..her zaman beklerim...
Şahane görünüyor börek. Kabaklı börek yoğurtla çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
NELI OLURSA OLSUN BOREGIN HER TURLUSUNU SEVERIM, ELLERINE SAGLIK DISALIM. OPTUMM
Çok beğendim,böylesini hiç denememiştim ,ellerine sağlık.Yarın misafirlerim için yapayım bari....
Ah ah, bu da tam bana göre birşey.
Misafirim gelse de yapsam hepsini teker teker:) Kenidimize yapınca hepsini oturup kendim yiyorum sonra:)
Harika olmus canim ellerine saglik, benim yegende bir benzerini yapmis, buyur bendekininde tadina bak, sevgiler.....
Bademlerden bir iki benim icinde ye sifa olsun...::))
hah))bütün o yaptıklarım yetmiyor bi de gidip alemin herifleriyle kavga ediyorum disalim)))))hiperaktifim mazeretim var))börek harika tilkişeni merak ettim bak acep bildigim bişey mii bizim burlarda da yetişir mi?gidim gogıl emmiye bi danışiim bakalım)öpüyorum güzelim.
Ellerine saglik canim, denemedim ama sen güzel diyorsan...
Coklugun oldugu yer de sorun hep yasanir. Bu sebepten cok dikkatli ve planlanmasi gerek bu tür organizasyonlar. Yoksa hileye hurdaya acik olur. ben bu konuda hiic birsey bilmiyorum, bir zamanlar kurbiye etkinliginde bir kazanan secilecekti ve ortalik toz duman olmustu, onu hatirladim.
Muhabbetle...
Disalcim canim blog ödülleri sayfasina girdim, sana ve bir kac arkadasa oy vermek icin ama bir türlü giris yapamadim:( Sana bol sans diliyorum canim. Börekte cok istah acucu görünüyor ellerine saglik.sevgiyle kal:)
harika görünüyor eline sağlık.
CANIM BEN DE KABAĞI PEK SEVMEM AMA BÖREKTE NEFİS OLMUŞTUR KESİN.ELLERİNE SAĞLIK..BENİM TARİFİ DE BİR DAHAKİNE DENERSİN.PİŞMAN OLAMAYACAĞIN GARANTİ..
BLOG ÖDÜLLERİN DE DE ÇOK ŞEYLER DÖNÜYOR.SANA KATILIYORUM CANIM..SIKMA CANINI..SEVGİLER..
Ellerine sağlık Disal'cim, nefis görünüyor.. Ben papatyaların fotoğrafını bekliyorum senden :)
yafrim dokturmusun gene :D
Disalcigim borek muthis gorunuyor canim ellerine saglik
SEVGİLER.
Sebzeli olmasi kurtariyor kilo bakimindan hafifde olmus ellerine saglik canim
yarismalarda bu tür olayla nedense hep olur takma kafani sen bzim gözümüzde birincisin zaten tatlim
canım yine döktürmüşsün ellerine saglık görüşemiyoruz artık
Yorum Gönder