ne zaman eve çilek alsam eve gelinceye kadar mayışıp kalıyorlar...bir ikisini kurtarıp yedim yedim ,bir sonraki güne püre olmuş şekile dönüşüyorlar.....
halbuki tezgahlarda ne kadarda güzel görünüyor.....
Allah'dan çileği reçel ,sos gibi şeylere dönüştürme imkanımız var.....
bende tadını merak ederek aldığım sinangil hindistan cevizi aromalı kekun ile kek yaptım,çileklerimide sos olarak değerlendirip kekimi zenginleştirdim....aslında kekin tadı o kadar güzel oluyorki sosa mosa ihtiyacı yok..benim gibi hindistan cevizinin aromasını sevenler mutlaka alıp denesinler.....muffin ve kurabiyedede çok güzel olacağını tahmin ediyorum....
bu tarifimide aynı zamanda annelere özel ve güzel tarifler etkinliğinin sahibi sevgili özlemhana gönderiyorum....kendisine kolaylıklar diliyorum bu güzel etkinlikte....
canım annem çok sever sade keki...sıradaki tarifim sade kek seven annelere gitsin....çilek sosumda sade keki sevmeyenlere gitsin:)
sos tarifinide sevgili arkadaşım ebruakından aldım....çok güzel oldu...ben miktarı artırdım...haşat olmaya yüz tutmuş çileklerim fazlaymış meğer....nefis oldu..teşekkürler tarif için....halbuki tezgahlarda ne kadarda güzel görünüyor.....
Allah'dan çileği reçel ,sos gibi şeylere dönüştürme imkanımız var.....
bende tadını merak ederek aldığım sinangil hindistan cevizi aromalı kekun ile kek yaptım,çileklerimide sos olarak değerlendirip kekimi zenginleştirdim....aslında kekin tadı o kadar güzel oluyorki sosa mosa ihtiyacı yok..benim gibi hindistan cevizinin aromasını sevenler mutlaka alıp denesinler.....muffin ve kurabiyedede çok güzel olacağını tahmin ediyorum....
bu tarifimide aynı zamanda annelere özel ve güzel tarifler etkinliğinin sahibi sevgili özlemhana gönderiyorum....kendisine kolaylıklar diliyorum bu güzel etkinlikte....
canım annem çok sever sade keki...sıradaki tarifim sade kek seven annelere gitsin....çilek sosumda sade keki sevmeyenlere gitsin:)
öncelikle hindistan cevizi aromalı kekunlu kekim...
malzemeler....
- 2 adet iri yumurta
- 1 su bardağı şeker(benim su bardağım çok büyük değil)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet vanilya
- kabartma tozu kullanmıyoruz..kekunun içinde var....
- isteğe göre bir çay bardağı hindistan cevizi(ben kullanmadım)
- yumurta ve şeker iyice çırpılır...
- yağ,süt eklenir...çırpılır...
- vanilya ve kekun yavaş yavaş katılarak ne katı ne çok sıvı hamur hazırlanır..
- istenen kalıpta kürdan testi eşliğinde 180 derceli fırında pişirilir...
- 10 adet orta boy çilek
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- Çileklerin saplarını koparmadan yıkayın ve iyice kuruyuncaya kadar süzgeçte bekletin.
- Toz şeker ile birlikte doğrayıcınızın içine alıp, püre haline gelinceye kadar çırpın. (Toz şekeri tadına bakarak kaşık kaşık eklemenizi tavsiye ederim. Çünkü çileklerin tatları her ay aynı olmuyor.)
- Kalın tabanlı çelik bir tencereye püreyi koyup, arada karıştırarak kaynatın. Kaynayınca altını kısın ve yine arada karıştırarak 1-2 dakika daha kıvam almasını bekleyin. Altını kapatın.
- Ilınınca dilediğiniz tatlı veya kekte servis edin. Hemen kullanmayacaksanız, oda sıcaklığına geldiğinde, kuru cam bir kavanoz içine koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz.
60 yorum:
Ben soslu kek sevenler grubuna giriyorum. :) Ellerine sağlık Disalcim nefis görünüyor. Sevgiler...
canım çok güzel görünüyorlar.. soslu keklere bayılırım ellerine sağlık..
ben de çilekli sos hazırlayıp derin dondurucuda saklıyorum pasta süslemede kullanıyorum özellikle rulo pastalarda kremanın üzerine sürüyorum.
sevgilerimle..
Canım benim,
Sosu beğenmene çok sevindim.
Hindistan cevizli kekle de süper olmuştur eminim. Ellerine sağlık.
Öptüm şeker.
Sevgiler...
Çok iştah açıcı görünüyor.Ellerine sağlık Disalciğim.Sevgiler...
Ellerine sağlık canım...
Sunumun harika olmuşşş
Mutlaka deneyeceğim:)
kek nefis görünüyo canım ellerine sağlık. ben çilek soslu olanı alıyorum..
Ben de çileklerden yana aynı derde sahibim, çarşıda başka evde başka.
Ama sos harike görünüyor, kekle birlikte daha da güzel. Ellerine sağlık Disal'ciğim.
Sevgilerimle.
Geceden beri yorum yazmaya çalışıyorum:)
*
O nefis kekin üzerinden akan sosu ben yerim yerim yerim:) Ne kadar harika görünüyor..
Ellerine sağlık canım..
ellerine sağlık canım nefis görünüyor afiyet şeker olsun..
hayırlı cumalar sevgiler
kekunu hiç denemdim,ama daha dün bir arkadaşta bahsetti geç kalmışım denemk için çok güzel oluyormuş,sende böyle dedikten sonra denemk farz oldu:)
eline sağlık cnaımm harikaa görünüyor,kobocamnn öptümmm.
Disalimmmm, çok güzel olmuş bu kek ve sossss...Muhteşem görünüyorlar vallahi bacım, elceyizlerine sağlık..
Çok öpüyorum seni..
Oy oy oy oy bu ne şahanelik! Kekin güzelliği çektiğin resimden belli. On numara olmuş. Ellerine sağlık canım benim.
Kocamaaaan öptüm
Canan
Canımmm hamarat arkadaşım ellerine sağlık harika kocaman sevgiler...
Offf bu nasıl bir lezzet şölenidir, canım istedi hem de nasıl...
Ellerine aglik Disalcigim nefis gorunuyor.
sevgilerr.
sinangil unları gerçekten çok güzel. bende yarışmadan sonra artık hep sinangil kullanıyorum.
ellerine sağlık kek te nefis..
sevgiler
canım disal, bende denemiştim o hazır kek unlarını. en güzeli hindistan cevizli olan bana göre de :)
çilek sosuna diyecek yok. harika olmuş..
çileklere el deyince yumşuyor ve fenalaşıyor. geçen pazara gittiğimde bir teyze keşfettim. elletirmiyor çilekleri iki haftadır ondan alıyorum baya dayanıyor miss gibi yiyorum çilekleri.
öperim yanaklarından disalim.
sevgiler.
efet disalim, bende bir kapla gidiyorum. ağzı kapalı. 1 kg. alabiliyor. Ona doldurtuyorum teyzeye. Poşet zarar veriyor. bak sölememişim onu... :)
burdaki cilekler 3 gün dayaniyor, hormonu cokda ondanmidir nedir
kek hafif yumusacik olmus,sosda cok yakismis yerken cilegin aromasi lezzetine lezzet katmistir kekinellerine saglik canisi
huzurlu bereketli bir hafta sonu dilerim
monitöre dalıp çilekleri yiyesim geldi:)))
bu kadar canlı çekilmez ki.
çok harika görünüyorlar çokkk
MERHABA ÇOK GÜZEL OLMUŞ BENDE HİNDİSTAN CEVİSİNİ SEVERİM BAKAYIM MARKETTEN
ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER
ooffff super ellerınıze saglık
cılek deyınce zaten bır tuhaf oluyorum :)
buna bayıldım
tekrar merhaba disalcim
benim yine bağlantı verme sorunum devam ediyor. çilekli dondurma tarifimde bağlantı veriyom bütün uzantıları ile birlikte görünüyor..
ben sadece isimlerin görünmesini istiyorum.
şimdi bağlantıyı tıklıyorum. karşıma köprü bilgisi diye bi ekran çıkıyor.
Tür: buraya ne yazacam
URL: buraya bağlantı vermek istediğim adresi kopyala-yapıştır diyorum.
nerde yanlış yapıyorum?
sevgilerimle
ooohhh olsada yesek süper. çileğe bende bayılırım hele bu iki senedir acayip düşkünlüğüm var.
OFFFFFFFFFFFFFFFFF RESMEN YE BENİ DİYE BAĞIRIYOR BUNLAR CANIM YAAA.ELLERİNE SAĞLIK.SUNUM DA ÇOK ŞIK..BU ARADA ANLATIMIN DA ÇOK HOŞ OLMUŞ.RADYODAKİ İSTEK PARÇALARINI SUNAR GİBİ.BEN İKİSİNİ DE ALAYIMMM...
Canım harika olmuş kekin merak ettim sinangil hindistan cevizi aromalı kekunu denemek lazım :)
haşat olmaya yüz tutmuş çileklerin ne güzel bişeye dönüşmüş öyle
ellerine sağlık:)
ÇOK KEYİFLİ BİR LEZZET OLMUŞ DİSALCİĞİM..
AFİYETLE SVGLR CNM.
canım bir kaç gündür yoğunum uğrayamadım..
telf.bakamadım..uğramayalı yine harika şeyler yapmışsın..
ellerine sağlık arkadaşım..
öpüyorum..
sabah arayacağım..özledim seni....
çileğin verdiği ferahlık, hindistan ceviziyle birleşince ne hoş bir lezzet olmuştur, ellerine sağlık canım...
sevgiler...
Sosolu keklere bende bayılırım:) muhteşem bir sunum olmuş ellerine sağlık canım..öpüyorum iyi haftalar
Canım katılımın için çok teşekkür ediyorum Ellerine sağlık.Kek harika görünüyor
Ah nasıl güzel bir görüntü böyle Disal'ciğim. Çilek sosu da pek yakışıyor, pastalara, keklere,ellerine sağlık güzelim.Afiyet şeker olsun...
Sevgilerimle...
SELAM CaNIM..BAYILDIM KEKİN ÜSTÜNDEN AKAN SOSA..HARİKA GÖRÜNÜYOR.ELİNE SAĞLIK CANIM.
Disalcim nefissss görünüyor.Sos cok güzel yakismis kirmizi kirmizi.Bence sos keke kostüm gibi durmus.Ellerine saglik Disalcim,afiyet seker olsun.Sevgiyle kal:)
Keke diyecek yok, hele o çilek sosu enfes.Ellerine sağlık. Sevgiler...
Arkadaşım merhabalar;
Ah neler neler kaçırmışım çilek sosu ve kekine bayıldım hele foto bir harika...
Çilek sosunu çok yaparım ama bu şekilde kullanmak hiç aklıma gelmemişti...,
Ellerine sağlık...
Öpüyorum
çileklerin ilk günkü gibi taze ve güzel kalsın istiyorsan sana tupperware saklama kaplarını öneririm.şahsen ben kullanıyor ve satışını yapıyorum.çokta memnunum.
kek muhteşem görünüyor.soslu oluşu harika.çilekli lezzetlere bayılırım.ellerine sağlık canım.
Çok teşekkür ederim Disal'cim. Aslında o yemeğin birde pilav üstü resmini çekmiştim ama malesef resimler güzel çıkmayınca yayınlamadım. Kek çok güzel görünüyor, ellerine sağlık ama benim aklım iskender dönerde kaldı, çok güzel görünüyor, resim kötü değil aksine çok canlı çıkmış, tekrar ellerine sağlık, iyi geceler dilerim, sevgiler.
canim
enfes olmus üzerinede sos ayri bir hava ve görüntü vermis ellerine saglik cilek sos tarifni bende deniycem bakalim ellerine saglik
sevgiler
disalcim ne güzel gözüküyor ellerine sağlık arkadaşım
Disal'ciğim,
Ben de hemen değerlendiririm yumuşamış çilekleri. Ama Burhaniye pazarında yaz boyu çilek olur, ne güzel değil mi? (Gerçi lezzetlisini bulmak zor oluyor ya...)
Ellerine saglik canim.
Heryerdede cilek var bu hafta:))
Bende soslara bayilirim.
Sevgilerle.
Nefis olmuştur bence ellerine sağlık.
Çilekleri özel kaplara koyarak eve getirmek lazım bence torbada mahvoluyorlar..
Sevgiler.
keki soslu bende çok severim kırmıjı kırmıjı nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler
görüntü muhteşem. ellerinize sağlık. ziyaretinize memnun oldum. yine beklerim. sevgiler Cafecihan
Çok güzel olmuş, ellerine sağlık.
kek zaten harika olmuş.üzerine birde çilek sosu mmm..ellerine sağlık canım..sevgiler..
Ben keke zaten bayılırım......
Ne güzel bir görüntüsü var.
cilek güzeli nerelerdesin ,deniz yakin belkide simdi balik gibi yüzüyorsundur .
özledik bir ses veriver canim
bende kek unları merak ediyordum demek ki güzel oluyormuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.
Disalciğim, merhaba. Meyve sosları her yerde kullanabileceğimiz soslar.Ben yapıp dondurucuya koyuyorum, dondurmalar, tartlar, tüm tatlılar, aklımıza ne gelirse yıl boyunca kullanımı rahat oluyor. Seninde ellerine sağlık canım.
canım ya nerelerdesin..
bi selam vermek istedim..
sevgilerimle..
merhabalar disal...çilek sosu şahane çok iyi fikir ayrıca çilekler hakkındada haklısın o gün yedi yedin yarına kalmıyor...ellerine sağlık diyorum ...
KEKI SEVMIYORUM AMA SAHANE BIR GORUNTU VAR KARSIMDA, YE BENI DIYOR. YESEMMI??? :))
Eline sağlık canım.Çilekle yapılan bütün lezzetlere ben de seviyorum. Sevgiler.
yesil domatesin güzel gönlü zengin dostu yazini okudum cok güzeldi
dotlugunuz daim olsun canim
Canım,
Dilek için hazırladığın yazıyı okudum,ikiniz için hüzünlendim.
Böyle günlerde ayrılık daha çok hissediliyor.
Yazında bahsettiğin yerler, özellikle pazarı, İnebolu'yu az çok bildiğim için tek tek gözümün önünden geçti.
Bu arada çilek konusunda haklısın, eve gelene kadar dayanamıyorlar.
Ben artık pazardan değil, manavdan alıyorum.
Pazar dönüşü ellerim dolu olduğu için herhalde taşıma sırasında kendim zedeliyorum diye düşünüyorum.
Bende ezilen çilekleri sos yaparım ama çilek kompostosu da soğuk soğuk güzel oluyor.
Bu arada;
Kekin ve sosun nefis görünüyor,ellerine sağlık.
Kırmızı çilek sosu keke ne kadar çok yakışıyor.
cok guzel gorunuyor canim
ellerine saglikkk
sevgilerr
Disalcim
döktürmüşsün yine canım
valla hangisine yorum yazacağımı bilemedim en sonunda çilek soslu keke yorum yazmaya karar verdim bunda yumurtalığın içne koyduğun çok şık görünen çilek sosun etkisi büyük :))
ellerine sağlık canım nefisssssss görünüyor ...
Bu arada ilk karneniz hayırlı olsun.............
Okan Karacanın rezilliğinden sonra böyle güzel bir yemek görmek iyi oldu:)
Yorum Gönder