KURBAĞA KURABİYELER

sormayın başıma geleni.....

bir kadının başına gelecek en kötü olmasada biraz kötü bir şey diycem......temizlik hastaları dikkat....elektirikli süpürgem bozuldu......hemde bayram arefesinde......rüyalarıma neler giriyor bir bilseniz.....yığınla misafirler,ailem ,konu komşu.......ben telaş içinde ev pis diye gözüm orda burda...:)buna rüya denmez kabus bu kabus.....

diyorsunuzdur şimdi..hemen git al yenisini..veya yaptır:)

evet yenisini alacağım ama alacağım marka şu an yaşadığım yerde yok....internet siparişlerini deniyoruz bakalım......aman dikkat edin internetten bişey alırken alacağınız ürünün çin malı olup olmadığını mutlaka sorun......fiyat farklılıkları size cazip gelmesin....büyükşehirlerde oturanlar daha şanslı galiba bu konuda..yerinden alırlar.....

bu arada canım eşimin ve bütün öğretmenlerin öğretmenler gününü kutluyorum.....

kızımda öğretmenine pembiş saksılı güzel bir sarmaşık aldı.....üzerinede not yazmış...."nasıl bir çiçek hava ve güneşle büyüyorsa sizde bizi rengarenk çiçekler gibi büyütüyorsunuz" diye ....:)

biz küçükken daha basit hediyeler alırdık..belkide öğretmenin üç yıllık mendil bir yıllık kolonya ve beş yıllık kalem ihtiyacını karşılardık:)şimdi daha orjinal hediyeler alınabiliyor....
ama ben mendil falan almazdım....annem o gün erkenden kalkar 6 adet bana 6 adet abime elbezi örerdi...:)sabah sabah nasıl yetiştirirdi hayret:)

eşimin ilk görev yeri Bayburt'tu......orada öyle bir kolonya birikmişti ki resmen beş yıl bayramlara kolonya almamıştım..süperdi bu benim için:)birde bebeğim olmadığı halde patik falan gelmişti.....:)

neyse tarife geçelim.....

bu güzel kurabiyeleri kızımın okulunun kermesi için yapmıştım.....çocukların çok ilgisini görmüş....tarifi sevgili arkadaşım acemişeften aldım.....teşekkür ediyorum bu güzel tarif için...tadı bildiğiniz un kurabiyesine yakın bir tat......şekli çok şirin......özel günler için yapılacak bir kurabiye.....

esra yarım ölçü kullanmış.....ben tam ölçü yaptım.....17-18 adet falan çıktı.......birde vanilya ekleyin....sanki istiyor:)

malzemeler....

1. 250 gr tereyağı ya da margarin-oda ısısında beklemiş
2. 1 su bardağı pudra şekeri
3. 3 su bardağı un(az geldi ekledim biraz)
   
4. 2-3 çorba kaşığı kakao(göz kararı)
5. bir paket vanilya

yapılışı.....

1. Hamurumuzu kakao hariç yoğurup hazırlayalım.
   
2. Biri birinden biraz daha küçük iki parçaya ayıralım, küçük parçaya kakao ekleyip tekrar yoğuralım.
3. Beyaz hamurdan ceviz kadarını alıp top şeklinde yuvarlayalım.
   
4. Elimizle ya avucumuzun içinde ya da düz bir yüzeyde avuç içi kadar açalım.
   
5. Kakaolu hamurdan, açtığımız hamurun yarısı kadar bir parça koparalım.
   
6. Şekildeki gibi yuvarlayıp beyaz hamurun üzerine koyalım. Beyaz hamuru dikkatlice kapatalım.
7. İki elimizin arasında yavaşça oval olarak yuvarlayalım ve birleşim yerlerini kaybedelim. Keskin bir bıçak yardımı ile ön kısmını dikkatlice ağız oluşturmak üzere keselim.
8. Bacakları oluşturmak üzere arka kısmı şekildeki gibi bıçakla iki yandan kesip hafifçe ayıralım. Sırtına bıçakla çizik atalım.
9. İki adet boncuk şeker ya da damla çikolata ile gözleri yapalım.
   
10. Tepsiye koyduğumuz kurbağanın ağız açıklığını kaybetmemesi için iki adet kuru nohutla destek yapalım.(ben bir tane fasulye koydum..daha rahat çıktı....ama iki adet koysam daha iyi olurmuş...sırıtık oldu biraz)
11. 180 dereceye ısıttığımız fırına kurabiyelerimizi koyup, koyar koymaz ısıyı 100 dereceye düşürelim. Yaklaşık 20-25 dakika kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeden pişirelim.

Afiyet olsun!

not:

• nohutu ağzından çıkarmak zor oluyormuş....onun için ben kuru fasulye koydum..rahat çıktı...ama siz iki adet koyun..benim ki gibi sırıtıyormuş gibi görünmesin:)
• ben ısıyı önce 100 dereceye düşürdüm..sonra içim rahat etmedi 150 ye çıkardım....sonra pişmiyor diye 180 e çıkardım....bilmiyorum ama ya tariften dışarı çıkmayın yada 170 dercede pişirin :)
  
• pişmedi diye pembeleştirmeyin benimki kenarları yanmış gibi göründü.....kurabiyelerin has özelliğidir azda fırın sönükken dursun deriz ama demeyin....zaman dolunca çıkarın....yumuşak gibi görünsede çıkınca sertleşiyor.......