ÇİKOLATALI KADAYIF..(KİRPİ ÇİKOLATA)

değişik bir tarif gördüm mü kendimi tutamıyorum hemen yapmaya gidiyorum:))))

tabi malzemeler mevcutsa.......

aile fertlerinden gizlediğim ,kendiminde elimi sürmediğim kahve dünyasını çikolatalarını ara ara böyle kullanıyorum....sağolsun diasa market arada sırada kahve dünyası 100 gr lık çikolatalarını (bitter,sütlü ,beyaz) tanesini 1 tl ye indiriyor..o indirince ben stokluyorum......nefis bir tadı var......

yani kendimde yememek için dolapların taa arkalarına atıyorum:))

tavsiye ederim yanii..indirimi kollayın.....tabi diasanız varsa......

görür görmez tam benlik dedim bu tariften için......birde daha önce yaptığım muhallebili kadayıfımdan kavrulmuş kadayıf artmıştı..bende onu poşetleyip tatlı üzerine kullanırım diye dolabın 0 bölmesine koymuştum.....

bu işe yarayacağı aklıma gelmezdi.......

tadı güzel..çikolata var sonuçta .......donduğunda çok kıtır oluyo...sertleşiyo ona göre...ben birazda cevizden büyük parçalar koydum daha bir kalın oldu..galiba daha küçük parçalar halinde konuluyor...

eşim çok sevdi....yerken eliyle onay işaret verdi:))) kızım zaten sever..tam bir çikolata canavarı....(çok vermiyorum ama))):))

tariflere sadık kalmayı başaramıyorum napıyım huyum bu.....:)))))

çilekler sanki bana "benide kaat benide kat" diye bağrıştılar........tamam dedim bende...gelin bakalım..sen sen birde sen gel:))))

küçük küçük doğradım sade çıtırları yaptıktan sonra artan içe kattım....
ben çikolatalı tatlarda araya karışan ekşi tadı çok seviyorum.......mesela vişneyi çok yakıştırıyorum.....çilekte öyle bir lezzet verdi...

hatta eskiden kahvaltılık çikolatayı ekmeğe sürer,üzerinede vişne reçeli dökerdim..hafif mayhoş olsun diye....:) bazende labne sürerim üzerine çiko:)

hadi yapılışa geçelim..bir çoğunuz görmüştür bu tarifi.....sevgili arkadaşım acemi şef yapmış..harikada yapmış..sağolsun ,teşekkür ediyorum....o da bi yaşıma daha girdim bloğundan almış..tarif sahibinede teşekkür ediyoruz:))

malzemeler...

• 1 su bardağı kavrulmuş taze kadayıf
• 100 gr sütlü çikolata( ve ya bitter)

yapılışı....

1. kadayıf parçalanır..fırında ve ya tavada kavrulur..yanmamasına dikkat edilir....
2. çikolata eritilir......kadayıfla karıştırılır....
3. arzuya göre içine benim gibi meyve parçası ilave edebilirsiniz..
4. kaşık yardımıyla yağlı kağıda cevizden küçük parçalar halinde konur...dolapta donması beklenir...

 not....

• çikolata ne kadar kadayıf alabiliyorsa ekleyin....
• ben çikolatayı fotoğraftaki gibi kaynayan su dolu kabın üzerine bir kap daha koyup,onun üzerinede yağlı kağıt serdim....direk yağlı kağıt üzerinde eritmiş oldum....temiz oldu..aynı kağıdı kullandım tekrar...
• içine meyve parçaları,fındık fıstık eklenebilir..
• donduğunda biraz çıtır oluyor..ben belki bi dahaki sefere içine bir yemek kaşığı krema ekleyebilirim.....çok kıtır sevmediğimi buna benzer bütün tariflerde belirtiyorum zaten.bu benim damak tadım:)))