kahvaltı,peynir eşittir ben.....
en güzel sohbetlerin edildiği,en uzun başında beklendiği, o bir bardak çay eşliğinde ağıza atılan son peynir.....
bu güzel anları ne bozabilir..tabi ki sofradaki bir kişinin kalkıp bir tabak bir bardak alıp sofrayı toplamaya çalışması....:))) ve ardından herkes sofra kaldırmaya başlar ...the end olur..:)) neyse konumuz bu harika sofraların baş tacı peynirler tabiki...
mesela benim buzdolabım tıklım tıklım olsa ama peynirim bitse veya da az kalsa , "evde bişey kalmadı" derim...zannederim ki dolap tımtıkır.....:)
özellikle sofralarda peynir tabaklarının bol tutulması,bir çok çeşitin bir arada kullanılması harika görünmüştür hep.......genelde evimde bir kaç çeşit peynir bulundururum ama muratbey peynirleri gibi bir çeşit alternatifi görmemiştim.....
eskiden beri kullandığım bir markadır.....öyle güzel peynirler yapmışlar ki mutlaka alıp deneyiniz...
"yaşasın peynir devrimi" sloganıyla peynir dünyasında çığır açan , 77 çeşit peyniriyle dünyada bir ilk olan Muratbey ,sofralarda farklı ve lezzetli bir devrime imza atıyor.....
bu çeşitlerden biri olan Türkiye'de ve Dünyada da bir ilk olan burgu peynir şu an benim ellerimde afiyetle yenmek üzere,hatta değişik değişik tariflerde uygulanmak üzere sabırsızlıkla bekliyor.....ama ben beklemeden hemen bir tarifte denedim bile......
özellikle çocukların çok hoşuna gidecek parmak peynirleri var ki yemeye kıyamıyosunuz.....bizim evde şu anda en populer peynir burgu ilan edildi...halat gibi yapısıyla bizimkilerin çok hoşuna gitti....
bizim evde iki cadı kız var..hal böyle olunca bende onlara cadı süpürgesi yaptım...ne zamandır denemek istediğim bu tarife uygun bir peynir göremiyordum.....burgu peyniri bu tarife çok güzel yakıştı diyebilirm...
kolay ve çocukların hoşuna gidecek bir tarif.....çubuklar çok durunca peynirin suyu ile yumuşuyor onun için yapıp yemek gerekiyor....kolay gelsin ...hem burgunun kendi lezzeti hemde sunum şekli çocuğunuza peynir yedirecek ona göre:)))
malzemeler....
- 5-6 dal muratbey burgu peyniri
- istediğiniz kadar çubuk kraker
- bağlamak için maydanoz dalı
- öncelikle maydoanozlar az su ile 5 dk. haşlanır... dalları yumuşatılır...
- muratbey burgu peyniri 2-3 cm uzunluğunda kesilir......
- üç parça peynir bir araya getirilerek,tam ortalarına çubuk kraker yerleştirilir
- ve maydanoz sapı ile bağlanır......burgu peyniri kıvrımlarından açılır ,saçaklı bir görünüm verilir....
- maydanoz sapı kopabiliyor ..tarifin en uğraştırıcı bölümü bağlama işi.....
22 yorum:
Harikaymış bu süpürgeler. Muratbey peynirlerini bende çok seviyorum..
Ah ah ben de beyaz peynirsiz hiç yapamam ama bu aralar çook azaltmak zorunda kaldım. Çok şirin görünüyorler, ellerine sağlık.
Mutlu ve sağlıklı bir yıl diliyorum.
Ben bu süpürgeleri yerim yerim :)
Ne cici onlar öyle. Ellerine sağlık.
kesinlikle katılıyorum peynir tabağının büyüklüğü bence de sofraları zenginleştiyor
gerçekten yaratıcı bir iş çıkarmışsın ortaya
afiyet olsun
yerim ben o süpürgeleri ...
Çok hoş görünüyorlar, çay saatlerine muhakkak yapmak lazım.
Ellerinize sağlık:)
off Süper. Kahvaltı=peynir bizim için de fakat çocuklarımız için geçerli değil bu.
Bu cadı süpürgesi onların ilgisini çekebilir, deneyeceğim.
çok şık olmuşlar ellerine sağlık sevgiler
ne güzel süpürgeler öyle,nefis bir kahvaltılık,eine sağlık Disal..
eline sağlık canım çok cici süpürgeler
benim cadı kızım zaten bu peynirleri çok seviyor bide bunları gorse helede çubuk krakerle beraber kesin bayılacak:) ellerine sağlık
Bir yerde daha görmüs bayilmistim...önümüzdeki günlerde kizarkadaslarla beraber bir araya gelecegiz...Onlara hazirlsam mi acaba?
Murat bey bizede gönderse iyi olur :)
Burada da vardır turk bakkallarına bakmam gerek. Peynirde de zeytinde de gercekten lezzet ararım,benim kızlara yapsam kahvaltı bitmez bizde :)
Fikir için sagol cnm, değişik tarifleri de bekliyorum cann.
Selamlar...
süpürgeler bayıldım, saliha cığım, ellerine sağlık:)
"SEFERTASI" TAŞINDI..http://1tarif1lezzet.blogspot.com/ BEKLERİZ:))
ya bayıldım ben bu cadı süpürgelerineeee :))...kahvaltı sever biri olarak bende bunlardan en enn kısa zamanda yapmalıyım...Harikasın canım...Emeklerine sağlık..
Mutlu yıllar....
eline koluna fikrine sağlık canımm ne güzel bir sunum bu böyle :)
Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice yıllara!
www.hadisofraya.com
canimcim nasilsin uzun zamandir kimsenin bloguna
ugramiyorum, yeni yilin kutlu olsun ( kutluyorsan
:)) insallah iyisindir ? tarifin çok guzel ozlemistim sizleri
eline saglik ve afiyet olsun , tabiki bende sizleri
seve seve seni bloguma
bekliyorum
bisous bisous
www.fraise-framboise.blogspot.com
Canım, Yeni yılın kutlu olsun.
Sağlıklı, huzurlu ve mutlu daha nice güzel senelere...
Bu arada;
Süpürgeler çok şirin ve güzel olmuş ellerine sağlık.
Bende peyniri çok severim, onsuz bir kahvaltı masası düşünemiyorum.
Çocukları peynir yemeyen biri olarak bu fikri çok tuttum.Hatta yanımıza çağırıp beraber yapmak lazım.Tabi biz büyükleride unutmamak lazım.:)ellerine sağlık...
bende bir peynirseverim
çok tatlı olmuş süpürgeler
Tatlım bunlar harika görünüyor bayıldımmmmmmm.Ellerine sağlık.Minik cadı içinmi bunlar.Kocamaaaan öpücükler.
canım bunlar süper olmus yaa kahvaltıda harıka olur valla ellerıne sağlık
Yorum Gönder