MUHALLEBİLİ NEFİS PASTA

muhallebili nefis pasta

geçmiş gelecek tüm bayram kandil ve özel günleriniz mübarek olsun....

yoğunluktan bir tebrik yazısı bile yazamadım...bizde adettir geçmiş bayram kutlama faslı  :)

ailem geldii....çok güzel dolu dolu bir bayram geçirdik......şu an da yanımdalar ama yarın gitmeyi planlıyorlar....tam alışıyorken gitmeleri çok zor oluyor....

tatlımıza geçersek , her yaz bol bol yaparım.....hafif güzel bir yaz tatlısı....çok fazla tavsiye ederim nefis oluyor gerçekten.....

geçmiş postlarım içinde vardır tarifi ama yazayım yinede....eski tarif için tık tık...

bu sefer minnak bir değişiklik yaptım bisküvi katını ikiye çıkardım.....tadı dolgun olsun diye..iki şeklide güzel oldu yani her şekilde denemenizi tavsiye ederim...

muhallebili nefis pasta

muhallebili nefis pasta

malzemeler......

en alt taban için ......

1. 1 paket kakaolu petibör bisküvi

muhallebi için...

1. 4 su bardağı süt
2. 1 su bardağı un
3. 1 su bardağı şeker
4. vanilya

ara kat için...

1. 2-3 tane muz(yuvarlak dilimlenecek)
2. 1 poşet krem şanti ve çırpmak için 1 su bardağı süt
3. 1 paket meyveli sos

yapılışı...

• kare bir borcama bisküviler tek kat dizilir...
• muhallebi malzemeleri karıştırılarak pişirilir...biraz çırpılır...
• ve muhallebi bisküvilerin üzerine dikkatlice dökülür....
• üzerine bir sıra daha bisküvi dizilir....
• soğuyunca üzerine dilimlenmiş muzlar tek kat dizilir....
• üzerine çırpılmış krem şanti dökülür.....
• en üst kata pişirilip soğutulmuş meyveli sos gezdirilir....

NOT.....

1. meyveli sosu çok sıcakken dökmeyin.....krem şantiyi eritiyor(ılık olabilir)
2. çok aşamalı veya çok malzemeli gibi göründüğüne bakmayın..gayet rahat yapılan bir pasta...
3. bir gün önceden muhallebili katı yaparsanız ertesi güne üst katları çıkıp(ev gibi oldu):)çok kısa zamanda pastanız hazır olacaktır..önemli olan muhallebinin soğuyup sertleşmesi...
4. çok kremalı vıcık vıcık diye düşünmeyin...gayet ara muhallebi sert olduğu için keki aratmayacak kadar nefis oluyor....
5. meyveli sosu kendinizde yapabilirsiniz....ben çikolatalı sosla denemiştim..meyveli sos kadar güzel olmadı haberiniz olsun:)))