ROYAL İÇİNG KREMASI YAPILIŞI

 

royal içing hep merak ettiğim bir kremaydı.....sanki onunla çalışması daha kolay gibiydi..aslında kolayda ama sıkma aparatlarına ihtiyaç var....yağlı kağıdı huni falan yaptım ama cık olmadı....dağıldı ,başka yerden krema fırttı..derken beceremedim..:))

birde bu krema ile çalışırken ortamın sıcak olması şekillerin kuruma süresini geciktiriyor..ben dolaba koyarak yaptım.....

büzdolabı poşetlerine doldurdum..ucunu minicik kestim..o şekilde sıkarak kullandım......

royal içing mazlemeleri.........

• 1 adet yumurta beyazı
• 2,3 damla  limon damalsı
• 1 pakete yakın pudra şekeri(kıvamını kendiniz ayarlıycaksınız)
• renlendirmek için gıda boyaları

yapılışı......

1. yumurta beyazı ile limon damlası köpürene kadar çırpılır...
2. içine yavaş yavaş pudra şekeri eklenir.....
3. kıvamı için kremadan kaşıkla alıp yine aynı kremanın içine döktüğünüzde krema bir kaç saniye dağılmadan duruyorsa olmuş demekmiş bi sitede okudum....ismini hatırlayamıyorum...
4. hazırlanmış krema gıda boyalarının renkleri kadar kaselere paylaştırılır..
5. boyalar ilave edilir...her biri kendi kaşığı ile karıştırılır...
6. sıkma aparatlarına konularak kurabiyelere şekil verilir.....
7. çabuk kuruyan bir krema olduğu için ağızlarının kapalı olması gerekir..
8. şekil verirken önce çerçeve yapıp ,donmasını bekleyip daha sonra içlerini tekrar doldurabilirsiniz...

soracağınız soru olursa seve seve yanıtlarım....
facebooktan daha hızlı ulaşmak için http://www.facebook.com/DisalinGozundenMutfak burayı tıklayıın..:))