ÇİKOLATALI ÇANTA KURABİYE

ÇİKOLATALI ÇANTA KURABİYE

biz hanımların vazgeçilmezi çantalar en sonunda midelerimize kadar girdi....

bu nefis görüntüyü yeme ,tak koluna gez ..

yakında bunun takımı ayakkabıyı da yaparım tam takım yeriz ne dersiniz .aklıma şimdiden bir fikir geldi bile.....:)




özellikle kız çocuklarının doğum günlerine çok yakışacak bir tarif....

üzerinde değişiklikler yaparak tarifi sevgili arkadaşım zeymurandan aldım.....nefis tarifleri için arkadaşımın bloğunu ziyaret etmelisiniz....tarif için  teşekkür ediyorum arkadaşıma....



arkadaşım elmalı yapmış ben çikolatalı yaptım.....

elmalıyıda çok severiz ama çikolata denemek istedim..sonuç nefis.....

hani çantasında sürekli şeker çikolata gezdiren teyzeler vardır ya, işte bu çantada o çantalardan...çikolatası içinde ...




hamurumu kendi kullandığım bir kurabiye hamuru ile hazırladım....

malzemeler..........

• 175 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurtanın akı (üzerine sürmek için 1 tatlı kaşığı kadar ayırabilirsiniz)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un
• içi için 2-3 yem kaşığı sofra çikolatası

yapılışı..............

1. oda sıcaklığındaki tereyağın üzerine yumurta akı,pudra şekeri vanilya ve kabartma tozunu alın...
2. un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun..
3. hamuru un serpilmiş tezgahta ince şekilde açın..
4. bardakla veya yuvarlak kalıpla kesin..
5. yuvarlağın yarısına kadar bıçakla yarım daire şeklinde,hamurdan koparmadan  sap kısmı kesin....
6. kesik bölümün içine çikolatadan bir tatlı kaşığı kadar koyup çanta şeklini verecek şekilde alta doğru kapatın....gözleme kapatır gibi....
7. daha sonra dikkatli bir şekilde sap kısmını koparmadan yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun...isterseniz sap kısmını biraz ovalleştirerek belirgin hale getirebilirsiniz..
8. üzerine isteğinize göre yumurta beyazı sürüp toz şeker serpebilirsiniz....
9. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında 10-12 dk kadar pişirin...
10. sap kısımları daha çabuk pişiyor yanmamasına dikkat edin..

not.....

1. iç malzeme olarak elmalı cevizli tarçınlı harç kullanabilirsiniz..
2. peynirli yapıp tuzlu çantalar yapabilirsiniz...
3. çantanın kapak kısmına damla çikolata saplayıp kilit görünümü verebilirsiniz...
4. şimdiden afiyet olsun.....

............

EV YAPIMI KAHVALTILIK ÇİKOLATA (NUTELLA)

kahvaltılık sofra çikolatası

sofralık çikolata, namı diğer nutella.......

kaşık kaşık götürülen , yerken kendinizi kaybettiğiniz, yedikten sonra sonra kendinizi bel basen ve göbekte bulduğunuz , sadece ben kaşıklayım,çocuklar yemesin dediğiniz ürün, artık sizin parmaklarınızın ucunda...:))))

ev yapımı ürünler tabiki marketten alınanlar gibi olmuyor.....katkı olarak kullandıkları malzemelerin, ürünün tadının değişmesine büyük etkisi oluyordur......bu yüzden evde bire bir aynısını yapmak imkansız yani...

ama yakın tatlar elde etmek,katkısız olduğunu bilerek yemek insana bir güven veriyor......çocuklar kaşıklarken daha az endişeleniyorsunuz......ve kendiniz yerken...:)

her ne kadar katkısız desekte ,sonuçta kattığımız çikolata,süt tozununda çok masum olmadığını biliyoruz....yinede bu sağlıksız durumu yüzde elli azalttığımızı düşünüyorum.......

daha öncede sofra çikolatası denemem olmuştu......onun tadını çok sevememiştim......içindeki yumurta ve yağ rahatsız etmişti beni.....ama bu çikolata gerçekten rahatlıkla yiyebileceğiniz türden......tadıda çok güzel,formuda.....yapılışıda çok kolay, yeyip bitirmeside   :)))




bizim evde çok sevilir sofralık çikolata.......genelde almamaya çalışırım ama aldımı 1 kiloluk kaplardakini alırım.......

hem denemek, hemde madem yiyoruz sağlıklı olsun diyerek bu tarifi denedim....çok beğendim.....

yanız bu tarifi yapmak için güçlü bir robota, keskin bıçaklarına ihtiyacınız olacak......benim robot artık yaşlandığındanmıdır nedir iyi bir performans sergilemedi....bıçakları biraz körelmiş olacak ki dedemden diş isteyecek haldeydi...:))) fındıkları un haline getirmeyi başaramadı......ekmeğe sürdüğüm fotoğraf sizi yanıltmasın..aslında robot güzel çekerse pürüzsüz bir kıvamda yapabilirsiniz...tadının çok güzel olduğunu söylemiştim zaten.....

hadi deneme sırası sizde....

malzemeler..... yarım kg. kadar çıkıyor

•  1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı süt tozu
• 80 gr lık 1 paket sütlü tablet çikolata
• 80 gr lık 1 paket bitter çikolata
• bir fiske tuz

yapılışı.........

1. fındıkları 180 derecelik fırında 10-15 dakika fırınlıyoruz...
2. soğuduktan sonra robotta un haline gelene kadar karıştırıyoruz.....
3. süt,süt tozu,tuz ve balı bir taşım kaynatıyoruz..ılımaya bırakıyoruz...
4. çikolataları benmari usulü eritiyoruz.....ılımaya bırakıyoruz...
5. robotta,un haline gelmiş fındığı, sütlü sosu ve erimiş  çikolatayı çırpıyoruz...
6. bütün malzeme birbirine karışıncaya kadar iyice çırpıyoruz....
7. bir kavanoza boşaltıp bir gece buzdolabında bekletiyoruz...
8. afiyet olsun......

 not......

• fındıklarınız taze olsa bile fırınlama işini yapın....çıtır çıtır mis kokusu çikolataya geçsin...
• robotunuz güzel parçalıyorsa fındıkları  un haline getirmeye çalışın... böylelikle daha güzel bir çikolatanız olabilir...hazırlar gibi olacaktır..
• ama pütürleri sizi rahatsız etmeyecekse hafif iride çekebilirsiniz...
• çikolata biraz daha fazla olsa iyi olur....ben 80+80=160 gr kullandım...ama 200 gr kullanılırsa daha güzel olur......
• süt tozu olarak kahve beyazlatıcı kullandım ama siz kullanırsanız normal süt tozu kullansanız daha iyi olur...bulamazsanız size beyazlatıcı kullanın.......
• ilk yaptığınızda akıcı bir kıvamda olabilir....bir gece bekledikten sonra kıvamını alacaktır.....

diğer kahvaltılık tarifler için TIKLAYINIZ....
bizi facebookta takip etmek içinde TIKLAYINIZ...sayfayı beğenmeyi unutmayınız :)
.....