kesin ismi başkadır.....yine tutturamamış olabilirim....gerçek adı varsa bana iletin arkadaşlar....
çok dikkatli biri olduğum söylenemez....ne yürüdüğüm yoldaki iş merkezlerinin ismine ne de yaptığım yemeklerin adına bakarım....
insan tanımaktada bir o kadar kötüyüm....sakın bana yer tarif ettirmeyin veyada "kız nasıldı.ne giymişti...ne konuştunuz"cinsinden sorular sormayın...çünkü farketmemişimdir veya hatırlamıyorumdur......
bu huy bana pekte rahatsızlık vermiyor......sadece arkadaşlarla buluşacağımız zaman tarif edilen yeri zor buluyorum o kadar......hi hi......o kadar değil tabi....
neyse adı size kalmış.....
malzemeler
- 6 adet but
- 3 adet patlıcan
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 4-5 sivri biber
- salça
- tuz,maydonoz
yapılışı
- patlıcan ve patates iri yuvarlaklar halinde doğranır ,bol yağda kızartılır
- yağ başka bir kaba alınarak aynı tavada tavuklar biraz pişirilir....
- tepsiye istenilen sıraya göre patates ,patlıcan,domates dilimi,biber konularak dizilir ..
- bir yemek kaşığı salça sıcak suda karıştırılır...yemeğin üzerine dökülür..
- en üste maydonoz doğranarak 200 derecede bir saate yakın pişirilir.....
afiyet olsun......
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder