PATATES TAVASI

 

merhaba arkadaşalar.....

hava harika.....güneş çıkmış.......evime girecek açık pencere arar gibi......(ben bu anı daha önce yaşadım galiba.....geçen senede buna benzer bir yazı yazmıştım)

havanın güneşli olması çamaşırın dışarda az bir sürede kuruması demek oluyor.......ve ben buna bayılıyorum........

güne daha dinç başlıyorum.......gözlerim fıldır fıldır oluyor......uykum yok....daha ne isteyeyim......güzelde bir kahvaltı keyfi yapıyorum........iş yapmak hiç bu kadar zevkli olmuyor....

bakalım mart ne zaman kapıdan baktıracak.......sonra nisan yağmurları......karadeniz kıyısının arayıpta bulamadığı bir an.........sonra mayıs ve gelsin yaaaaazzzzz.......

yaz mevsiminin en sevmedim tarafı sıcaklarda ne giyeceğim......hırka giymeyi seven biri olarak yazın bu isteğimi yerine getiremiyorum........onun için şiddetle baharı tercih ediyorum..........

mis gibi bir sabaha mis gibi bir kahvaltıya girelim mi?
patates tavası huzurlarınızda o zaman.........

malzemeler.........

• 3-4 tane patates......
• 2 yemek kaşığı kadar un........
• 2-3 tane yumurta.......
• tuz,baharat.........

yapılışı.........

• patatesler yuvarlak şekilde doğranır........
• un ve tuz ile karıştırılır........
• sıvı yağ dökülmüş tavada arkalı önlü pişirilir.......
• pişmeye yakın yumurta baharatla çırpılır........
• ve pişen patateslerin üzerine dökülür.........
• yumurtada pişince afiyetle yenir.........