ÜZÜM KOMPOSTOSU

hayırlı günler arkadaşlar....

çok meyve tüketen biri değilim...alır alır dolapta çürütürüm......bunu marifetmiş gibi yazdım ama aslında utanç duyduğum bir hadisedir....

ne kadar gözümün önünede koysam meyve tüketmek aklıma gelmez........peki alırken neden bu kadar cömert davranıyoruz....

marketlerde pazarlarda o kadar canlı görünüyorlar ki ,birde üzerine aç gittiyseniz hele birde susadıysanız Allaaaahh tutmayın bizi.....o meyveleri satın alırken sanki lıkır lıkır su içiyorum gibi olurum......eve getirince dolaba bi koyarım ta ki küflenene kadar.......bundan sonra daha dikkatli olacağım...yine meyve alacağım ama bu sefer yiycem ve yedircem inşallah........

ama şöylede bi durum var yemesemde son dakkada değerlendiririm çoğu meyveyi sebzeyi.....mesela üzüm kompostosu gibi.......üzümler yavaş yavaş çürümeye başlamışlardı ki son andan bi önceki anda yetiştim onlara......

bazende değerlendireyim derken daha kötü olaylarda geliyor başıma....

bigün az biraz vişnem var.....dedim ben bunu reçel yapayım.....bi yığın şekerle beraber reçeli ocağa koydum...gitim.....hatırladığımda artık ne vişnem vardı ne şekerim ne de tencerem:DDD ben reçeli ocakta unutunca saatlerce kaynamaktan yorulan reçelimin yerinde kurumuş bana iş çıkaran bi tencere vardı.....keşke değerlendirmeseydim dediğim bir hatıra oldu bu bana.....gerçekten kar yapmıştım..:))))

değerlendirelim ama abartmayalım:))

bu kompostoyuda kötüye giden üzümleri değerlendirmek için yaptım..piştikten sonra sıcakken yediğimde tadını hiç beğenmedim.......ve yine pişman olmuştum..dolaba kaldırdım.....ama soğuduktan sonra tekrardan baktığımda ne kadar haksızlık yaptığımı anladım...tadı harikaydı....buz gibi nefisti..yemeklerin yanına süper eşlik etti....artık bunu yapmak için bile alabilirim üzümü.......işte tarifi...çoğu kişi aşağı yukarı bu ölçülerde yapmış..bende öyle yaptım.

malzemeler....

• 2 su bardağı taze üzüm tanesi
• 1 lt su
• 1 su bardağı şeker(kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• bi kaç tane karanfil

yapılışı.....

1. üzüm taneleri yıkanır ve bir lt su ile kaynamaya bırakılır...
2. içine karanfil taneleri atılır....
3. şeker eklenir....
4. 20 -30 dk kaynatılır....soğuduktan sonra içilmeye hazırdır.....