LAVAŞ EKMEĞİNDEN PRATİK KIYMALI PİDE

lavaş ekmeğinden pratik kıymalı pide

bi an gelir, karnınız zil çalıyordur ama canınızın istediği şey dolaptaki kereviz yemeği değildir ...ya da herhangi bir çorba....

öyle düşünürsünüz ne istiyor canım diye....bilemezsiniz tam olarak , dilinizin ucuna gelir gider o kelime.....

tam o sırada aklınızda olan ,ama adını getiremediğiniz yemeği hatırlarsınız...eğer yapımı basitse hemen yapıp yersiniz ama zor ise ne yaparsınız.....genelde biz hanımlar zor da olsa canımızın istediğini yaparız ama yinede pratik çareler de ararız......

bu pratik çareler bize neleri keşfettirmediki.....

"yalancı " ile başlayan tarifler kimlerden çıktı sanıyorsunuz..........:))

tam olarak böyle duygular içindeyken , çol çocuk tombalak açken , ama beklemeye takatimizin olmadığı bir anda ,canımızın da kesinlikle kıymalı pide çektiği bir anda , dolapta da malzemelerin bulunduğu ve sadece bana onları bir araya getirmemi söyleyen sesin kulağımda yankılanmasıyla..........................vs..........biz karnımızı afiyetle doyurduk.........Allaha sonsuz şükürler olsun.....

tabiki böyle bir kriz esnasında en yakın kebap salonunada sipariş verebilirsiniz ama bir kadının görevi aynı zamanda o kebap parasını kendi lehine çevirmektir......neden o para bize ayakkabı olarak dönmesin ki...:)) şaka şaka aile dayanışmasııı.....cüzdana katkıı......yada sadece tarif denemece diyelim......ama artık basitmi basit tarife geçelim diyenleri duyuyorummmm...ve tarife geçiyorum ..

lavaş ekmeğinden pratik pide

lavaş ekmeğinden kıymalı pide

malzemler.....

• 8 adet lavaş ekmeği
• 300 gr az yağlı kıyma
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber ( küçükse daha çok konulbilir)
• yarım demet maydanoz
• tuz,pul biber,kimyon,kekik,karabiber birer çay kaşığı
• soğan ( arzuya göre ben koymadım )
• yarım çay bardağı zeytinyağı

 yapılışı.....

1. kıyma hariç diğer malzemeler robotta çekilir..yada küçük küçük doğranır...ben bir domatesi küçük doğradım diğerlerini çektim...
2. kıyma parçalanmış harç ile karıştırılır...
3. bu harç lavaşların üzerine yayılır....200 dereceli fırında kıyma pişene kadar tutulur..
4. yada fırının ızgara ayarında , fırının en üst bölmesinin bir alt katında yine kıymalar pişene  kadar tutabilirsniz...lavaşı yakmamaya dikkat ederek..( bu şekilde çok hızlı pişiyorlar)
5.  bir tepsiye üç tane lavaş sığıyor..ama bir tanesini yarım yarım yaparsanız...
6. afiyet olsun...:)