 |
| ızgarada mantarlı tavuk şiş |
sıcaklardan dolayı pek birşey yenmiyor...
bir ana yemek ve salatalar yeterince yetiyor bünyemize....
en kısa yoldan karnımızı doyurmak için pratik tarifler kurtarıcı oluyor....
tavuk şiş bu yemeklerden biri.....küçük elektrikli bir ocağımız var.....patlıcan közlemek, tavuk diğer ızgaralar için çok kullanışlı bir alet.....
bugün azıcık bir çorba eşliğinde bu ızgaradan yapabilirsiniz...hadi ben pilavsız yapamam dersenizde yanına azıcık tereyağlı bulgur pilavına ne dersiniz..herşey az olunca midemiz şişmeyecektir ..:)
bol yeşil salata veya yoğurt , karpuz ya da kavun ile nefis bir akşam yemeği oldu bile....çok değil az az yapmayı unutmayın ...:)
ızgarada mantarlı tavuk şiş
malzemeler...(4 kişilik)
- 1 adet ta vuk göğüs eti (bir parça)
- etler için az zeytinyağ
- 100 gr küçük kültür mantarı
- 1 -2 adet domates
- 3-4 adet sivri biber
- tuz (arzuya göre pul biber,karabiber,kekik)
- çöp şişler
yapılışı.....
- tavuk eti kuş başı şeklinde doğranır...zeytinyağ ve tuz ile harmanlanır..
- mantarlar ikiye kesilir ..
- domates ve biberlerde doğranır...
- tüm malzeme tuzlanır (ve baharat ekliyorsanız baharatlanır)
- şişlere belli düzen içinde dizilirler...
- elektrikli mini ızgarada iki tarafı kızarana dek pişirilir...
- fırınınızın ızgara katında da pişirebilirsiniz..ya da tavada arkalı önlü pişirebilirsiniz...
