TRAFİK LAMBASI ŞEKLİNDE KURABİYE

trafik ışıkları

bu hafta sınavım var ..o yüzden tarifi yazıp kaçıyorum.....:)

tarif ayrıntılarını artık haftaya eklerim..ama ayrıntılı bir durum yok zaten..

eşi veya yakını  trafik polisi  olanlar için güzel bir doğum günü alternatifi olmaz mı sizcede..ya da okul etkinlikleri için..ya da  proje ödevi bile olur :)

trafik ışıkları kurabiyesi

malzemeler....

• 150 gr yumuşak tereyağ
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri(200 ml. lik bardak)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un

süslemek için..

• 80 gr. bitter çikolata
• 2 paket bonibon ( ben az yaptığım için bir paketle yaptım  7-8 tane çıktı )
• dondurma çubuğu

 yapılışı.....

1. yumuşak tereyağ bir kaba alınır..
2. pudra şekeri , yumurta beyazı, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır..
3. aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur...
4. hamur az unlanmış tezgahta ince bir şekilde açılır...
5. kare bir kalıpla şekil çıkarılır..kare ortadan ikiye kesilir...
6. dondurma çubukları hamura batıtılır...
7. 200 dereceli fırında hafif pembe rengi alana dek pişirilir...(çubuklar biraz karardı bunu önlemek için blki cubuklara folyo sarabilirsiniz..)
8. kurabiyeler soğuyunca eritilmiş bitterle kaplanır...
9. bitter donmadan üzerine kırmızı,sarı yeşil bonibonlar yerleştirilir....(bende kırmızı yoktu turuncu yapmak zorunda kaldım)
10. çikolata donduktan sonra servise hazır...:)

CEVİZLİ KAKAOLU BONİBONLU MUFFİN

benim çocukluğumun piknikleri,okuldaki etkinlikleri , yerli malı haftası kızımın zamanı gibi değildi...

mesela benim yukarda bahsettiğim etkinliklerin hepsinde yumurta haşlaması vardı....:)))) çok mu severdik yoksa taşıması mı kolay olurdu hiç hatırlamıyorum....iyice haşlanmış katı bir yumurta.....eğer anneniz yaparsa ,yaprak sarması olabilir.....börek ,çörek,gözleme..

piknikte ne olabilir sizce.......yumurta haşlaması,piknik bisküvi, ve gazoz.....:)))  piknik bisküvi çok güzeldi yaa.hala bazen alır yerim...tabi o zamanki gazozların tadını bulmak zor....

kimse gazoz aldığımız için kızmazdı.sağlıksız demezdi.....okulun tostları o zamanlar iyiydi....şimdi çocukları bunlardan uzak tutmak için elimizden geleni yapıyoruz.....

geçen hafta kızımın okulda ki kahvaltısına yaptığım zeytin penguenlerimin tek başına gitmesine gönlüm razı olmamıştı....yanına yine çocuklarında çok sevdiği bonibonlu muffinlerden yapmaya karar verdim....

cevizle tatlandırdım.....ve çocuklara çekici görünmesi için kakao ekledim......bonibonlar gördüğünüz gibi biraz renk atp eridiler....yinede sağlam kalmaya çalışanlar olmuş:))

kek hamurunuz daha katı olursa bonibonların bu kadar eriyeceğini sanmıyorum.kurabiyede daha diri duruyorlar çünkü....

klasik bir tarif...sadece okul etkinliklerinde görselliği işinize yarar diye eklemek istedim......

 

malzemeler....24 kişilik

•  4 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• iri kıyılmış 1 çay bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• yeteri kadar un
• 3 paket bonibon

yapılışı......

1. yumurta ve şeker iyice çırpılır....
2. sıvı yağ,maden suyu eklenir ....çırpılır...
3. kakao,un ,kabartma tozu ve vanilya ilave edilir....ceviz konulur..
4. katı ama akıcı olacak kıvamda olan kek hamuru kaşıkla muffin kalıbına dizilmiş muffin kağıtlarına ,yarısına gelecek şekilde doldurulur..
5. üzerlerine üçer bonibon dizilir...
6. 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirilir...

not......

1. sıvı yağı her zaman bir su bardağından bi iki parmak az koyarım.....
2. muffin kalıbım 12 li olduğu için iki tur pişirdim..ilk turda bonibonları üzerlerine koyup pişirdim..bonibonlardan bazıları erimiş gibiydi...
3. ikinci turun muffinlerine ise fırında biraz tuttuktan sonra tekrar çıkarıp bonibonları ekledim..yine aynı sonuç oldu ..değişen bişey olmadı..
4. yinede görünüyorlardı ama açık renkli bonibonlar rengini kaybetmişti...
5. açık renklileri değilde koyuları tercih edin..birde muffinlerin üzerine düz koyun,dik koyarsanız içine batıyor.....
6. kabardığında bonibonlar yanlarda kalmış..dört bonibon yerleştirebilirsiniz...
7. ya da muffinler soğuduktan sonra üzerine çikolata eritip sürüp üzerine bonibon yerleştirebilirsiniz...