MANDALİNA PELTELİ KUP

mandalina pelteli kup tarifi

mandalina tatlımızdan artan pelte kuplara paylaştırıldı....üzerine kremole döküldü nefis birer sütlü tatlı oldular...

çocuklar pelteyi belki çok severek yemeyebilir ama büyükler seviyor bana inanın :))

mandalina pelteli kup

malzemeler....

• 1 lt sıkılmış mandalina suyu
• 5-6 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2-3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket dr oetker vanilyalı cremole-tarifine göre süt

yapılışı....

1. mandalina suyundan 1 çay bardağı ayrılır...diğer mandalina suyu kaynatılır..
2. 1 çay bardağı mandalina suyunda nişasta çözdürülür....ve kaynayan suya eklenir..
3. koyulaşana kadar karıştırılır...
4. şeker ilave edilir ...mandalinanın ekşi veya tatlı oluşuna göre şeker artırılır veya eksiltilir...
5. pişen pelte bardaklara pay edilir...
6. cremole tarifine göre çırpılır..... soğuyan peltenin üzerine dökülür.....
7. doğranmış mandalina dilimleri ile süslenerek servis edilir...

MANDALİNA TATLISI

mandalina tatlısı

çocuklar meyveyi pek sevmez.....bazen değişik şekillerde sunmak gerekir...

bu mandalinalar  çocuklar için güzel bir meyve oluyor....çok seviyorlar mı ? hayırr tabiki...:)) ama yinede bir tane yeseler kar değil mi ? :)

önce merak ediyorlar mandalinanın kapağı var..içinde jölesi var....tadı nasıl acaba falan derken bir taneyi yiyorlar....eğer bu meyveciklerin yanında daha şekerli,daha çikolatalı bir yiyeceğiniz yoksa bilin ki bu meyveyi sevecekler...yooo varsa eğer, işte bu pelte tadı onlara hafif ekşi gelebilir....:)

amacımız çocuklara tıka basa meyve yedirmek değil zaten...reklamlarda diyorlarya bir küpün içinde şu kadar süt var diye..hah işte bu bir mandalina içinde en az 3 mandalina var.....

çocuklardan çok büyüklerin hoşuna giden bu tarifimizi doğum günlerine , kermeslere , kreş veya anasıfı veli yemek günlerine rahatlıkla yapabilirsiniz....

mandalina tatlısı

daha öncedende iki defa yaptığım tatlımı yine ekliyorum....eski tarife buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz....

bizi facebookta takip etmek isterseniz de buraya tıklayabilirsiniz....:)

yine bu tarifi portakal ile de yapabilirsiniz....

malzemeler....

• 14 adet mandalina (yaklaşık 1 lt sıkılmış hali ile mandalina suyu )
• 5 yemek kaşığı nişasta (tam tepeleme değil ama dolu dolu)
• 3 yemek kaşığı tozşeker ( mandalina ekşi ise şekeri artırın,tatlı ise azaltın)

yapılışı......

1.  mandalinalar yıkanır....üzerlerinden kapak kesilir..
2. içleri dikkatli bir şekilde kaşıkla oyulur....
3. çıkarılan mandalinalar sıkılır suyu süzülür ve bir tencereye alınır..
4. sudan 1 çay bardağı ayrılır ve bununla nişasta bir kap içinde pürüz olmayacak şekilde çırpılır.
5. tenceredeki mandalina suyu kaynatılır...kaynayınca içine nişastalı sıvı yavaş yavaş dökülür bir yandan karıştırılır...
6. şekeri ilave edilir....(tadına bakarak ilave edebilirsiniz)
7. bir 5 dakika kadar kaynatıp altı kapatılır..hafif ılınınca mandalina kaselerine doldurulur...kapakları kapatılıp soğuyunca afiyetle yenir...

not..

1. şeker miktarını tadına bakarak ekleyebilirsiniz...hiç katmayadabilirsiniz..
2. pasta üstlerine jölemsi bir kat olarak dökebilirsiniz..
3. mandalinanın yarısını pelte ile yarısını başka bir krema ile tamamlayabilirsiniz...
4. mandalina suyunuz ne kadarsa nişastayı göz kararı katarak daha az veya daha çok yapabilirsiniz.
5. ben evdeki iyi mandalinaları kase yapıp ,dışı yırtılan veya sertleşen mandalinalarıda sadece sıkarak suyuna ekledim...artan peltemden de güzel kuplar yaptım yakında onuda ekleyecğim..

MANDALİNA SOSLU SÜNGER MUFFİN

pdçse 29 a geldik....bu etkinliği sevgili arkadaşım karabiberin mutfağı yapıyor....davetinden dolayı teşekkür ediyorum.......

yeşildomatesimden ayrılalı 6 ay oldu......onu ve diğer arkadaşlarımı çok özledim.....esmamın okul çıkışı gelişlerini,duygumun kahvaltılarını,elifimin davetlerini ve çiğdemimin sohbetlerini.......

yeşildomatesimden bahsetmiyorum bile.....onunla bir ev olmuştuk zaten.....onunla yaptığım herşeyi çok özledim...inşallah yarıyıl tatilinde ankaraya gelecek...ve orada hasret gidereceğiz.....

bu muffinlerin kek halini ilk canım arkadaşımla denemiştik...portakallısını yapmıştık.....çok beğenmiştik.......bende portakallar çıkmadığı için mandalina ile denemek istedim.......sonuçta portakalın kardeşi ne de olsa.....tadı güzel oldu......hele keki çok nefis oluyor.....sünger gibi.....

bu arada sevgili arkadaşım sevimliaile beni sobelemiş......teşekkür ediyorum..işte cevaplarım.....

isminiz.....saliha
nerelisiniz.....yozgat/ankara
yaşadığınız yer......balıkesir/bandırma
mesleğiniz......-
hobileriniz.....internet
evlimisiniz......evliyim
kaç çocuğunuz var........1 kızım var
en sevdiğiniz yemekler......tavuk,patates ve patlıcanla yapılan yemekler....
sevdiğiniz müzik türü......rock severim....ama müzik pek dinlemem
nerelere gitmek istersiniz......mavi bir yolculukla ada ada gezmek isterim.......

veee test zamanı........

büyütmek için resmin üzerine tıklayın......

şimdide tarifimize geçelim......12 li muffin kalıpları için.......

malzemeler......

• 3 adet yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı un
• 1 paket kab.tozu
• 2 mandalinanın suyu

sosu için............

• 4 mandalinanın suyu
• 3-4 yemek kaşığı şeker(mandalinanın ekşi veya tatlı olması durumunda şeker miktarı artar veya eksilir....)

yapılışı...........

• kek malzemeleri çırpılır.......
• muffin kalıplarına dökülür.......
• önceden ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişirilir........
• sos için mandalinanın suyu sıkılır.......
• şekerde eklenerek ,ocakta köpük köpük olana kadar kaynatılır.......
• biraz ılıdıktan sonra muffinlerin üzerine birer yemek kaşığı dökülür..........

afiyet olsun.........